আমি পুরো রান্নাটা কুকারে করেছি আপনারাও চাইলে করতে পারেন

কুকারে তেলটা ভালো করে গরম হয়ে গেলে তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দেবো। তার মধ্যে ভালকরে পেঁয়াজটা লাল লাল করে ভাজা হয়ে গেলে দুটো কাঁচালঙ্কা কুচি, রসুন কুচি ও টমেটো কুচি দিয়ে খুব ভালো করে কষাতে হবে

মশলাটা কষানোর সময় সামান্য নুন ও হলুদ দিতে হবে, কিছু পর রাজমা দিয়ে ভালো করে আবার নাড়াচাড়া করে কষাতে হবে ।মসলা তেলে ছেড়ে দিলে পরিমাণমতো জল দিয়ে মাঝারি আঁচে প্রায় ১৫ মিনিট বসিয়ে রাখতে হবে