लौकी की सब्जी(Lauki ki sabzi recipe in Hindi recipe in Hindi)
Kavita Arora @nimmakirasoi
लौकी की सब्जी(Lauki ki sabzi recipe in Hindi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन मे तेल डालकर गर्म होने दे गर्म तेल मे राई डाले। हरी मिर्च और मीठा नीम डालकर तडकने दे ।
- 2
तड़के में कटी हुई लौकी डाले और 2 मिनट भून ले दूध डाले ।
- 3
दूध डालकर 5-7 मिनट आधा ढक्कन लगाकर पकने दे ।
- 4
मलाई डालकर फिर से ढक कर 5 मिनट और मलाई के घी छोड़ने तक पकाए।
- 5
नमक,काली मिर्च, धनिया पाउडर डाले।
- 6
अंत मे चिल्ली फ्लैक्स डालकर 2 मिनट और पकाए। गर्मागर्म स्वादिष्ट लौकी की सब्ज़ी तैयार है ।जिसे मैने आज परती रोटी के साथ परोसा है ।
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