Gurame Asam Manis Nanas

Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
DKI Jakarta

Hallo teman-teman, aku mau berbagi resep yang simple banget nih cara buatnya, udah gitu enak! Yaitu Gurame Asam Manis Nanas. Untuk resep videonya teman-teman bisa cek di youtube aku ya. Klik! https://youtu.be/_zgAPuKAgCA

Gurame Asam Manis Nanas

Hallo teman-teman, aku mau berbagi resep yang simple banget nih cara buatnya, udah gitu enak! Yaitu Gurame Asam Manis Nanas. Untuk resep videonya teman-teman bisa cek di youtube aku ya. Klik! https://youtu.be/_zgAPuKAgCA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 porsi
  1. Bahan marinasi ikan gurame :
  2. 2 ekorikan gurame / 1kg
  3. Perasan jeruk nipis
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaKunyit bubuk
  7. secukupnyaTepung maizena
  8. Bahan saus asam manis :
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 1 buahwortel
  14. 1/2 buahpaprika merah
  15. 1 genggambuah nanas
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtpenyedap rasa
  19. 5 sdmsaus tomat
  20. 500 mlair
  21. 1/4 sdtcuka
  22. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Pertama kita marinasi dulu ikan gurame nya. Beri perasan jeruk nipis, garam, lada, kunyit bubuk.

  2. 2

    Balur tepung maizena ke seluruh permukaan ikan gurame

  3. 3

    Goreng ikang gorame hingga matang

  4. 4

    Membuat saus asam manis Nanas "

  5. 5

    Tumis bawang bombai, daun bawang, bawang putih cincang hingga wangi..

  6. 6

    Setelah agak wangi, masukkan potongan wortel dan paprika merah

  7. 7

    Selanjutnya masukin nanas

  8. 8

    Masukin gula, garam, penyedap

  9. 9

    Tambahkan saus tomat

  10. 10

    Masak hingga semuanya matang.

  11. 11

    Tambahkan air, masak hingga mendidih

  12. 12

    Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, untuk mengentalkan sauce asam manisnya. Aduk merata

  13. 13

    Setelah matang, siram diatas ikan gurame yang sudah digoreng.

  14. 14

    Ikan Gurame Sauce Asam Manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
pada
DKI Jakarta
YouTube : https://www.youtube.com/@dapuradisIG:https://www.instagram.com/dapuradisTwitter : https://www.twitter.com/dapuradisBlog : https://www.dapuradis.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa