Asado de campo

Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar

Un antojito de vez en cuando y alejados de la Ciudad.

Asado de campo

Un antojito de vez en cuando y alejados de la Ciudad.

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Ingredientes

6. Horas
10 personas
  1. 1 1/2 kgCarne blanda adobada
  2. 2Pollos de criadero abierto y adobado con su mismo hueso
  3. 1 kiloLomo cerdo
  4. 1 kiloChuleta
  5. 1 libraButifarras
  6. 10Longaniza
  7. 1 kiloPapas
  8. 3 librasYuca
  9. 10Plátanos amarillos
  10. Aliños para adobar las carnes
  11. Sal pimienta, mostaza
  12. Aceite de puerco para sobar las carnes

Paso a paso

6. Horas
  1. 1

    El pollo se adoba con Romero fresco y orégano en la parte de la piel en la noche anterior. Se deja toda la noche y en la mañana se le aplica la sal con mostaza

  2. 2

    Para el cerdo nada más salpimentar y reservar.
    Para la carne echarle ajos comino pimienta sal y mostaza dejar marinando todo por separado hasta el momento de empezar armar los carbones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar
Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.
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