Galletitas de limón sin manteca
Nicole Degiovanángelo Sienra @nicoledegio
Ideales para el mate o tereré de la tardecita. Me salieron aprox 20 galletitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con el huevo hasta que se forme una mezcla espumosa (yo lo hice con mixer y el brazo de batir)
- 2
Agregar el aceite, el jugo de limón y la ralladura y batir un poquito más
- 3
En un bowl pongo la harina y agrego de a poco la mezcla líquida
- 4
Con un tenedor incorporar todo y luego seguir con la mano, queda una masa quebradiza
- 5
Hago bolitas (tamaño aprox ping pong), las aplasto un poquito y las pongo en una asadera aceitada o en enmantecada
- 6
Al horno en 180° 15 o 20 minutos y listo ✅
- 7
Opcional: pasarlas por azúcar impalpable o azúcar normal para que queden como con un caramelito arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Degiovanángelo Sienra le encantará ver cómo quedó.
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