Asem2 ikan gurame

Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
Jawa Barat

Makanan berkuah panas2 kyknya cucok banget nemenin kita (terutama bumil) d musim hujan sekarang yg ngga menentu pagi,siang, sore. Lupakan sejenak jemuran susah kering, ayo kita masak dlu bund...😊

Asem2 ikan gurame

15 orang berencana membuat resep ini

Makanan berkuah panas2 kyknya cucok banget nemenin kita (terutama bumil) d musim hujan sekarang yg ngga menentu pagi,siang, sore. Lupakan sejenak jemuran susah kering, ayo kita masak dlu bund...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-40 menit
5 orang
  1. Ikan gurame 1 ekor (d potong jd 5 bagian)
  2. 3tomat hijau
  3. 2tomat merah ukuran sedang
  4. 1 iketDaun kemangi
  5. Bawang merah 5 siung (iris tipis)
  6. 5 siungbawang putih iris tipis
  7. 3 bijiJeruk nipis
  8. Sereh
  9. 2 lbrDaun salam
  10. 5 lbrDaun jeruk
  11. Kunyit (se Kelingking) (parut)
  12. Jahe (se jempol) (parut)
  13. Belimbing wuluh 3 biji (iris) (optional)
  14. Gula
  15. Garam
  16. Minyak goreng
  17. Air

Cara Membuat

+-40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame, kemudian beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis irisan bawang, parutan kunyit,jahe, sereh,salam, daun jeruk hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ikan gurame yg telah d beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Saat ikan mulai memutih, tambahkan air secukupnya, koreksi rasa dengan gula garam.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan pelengkap irisan tomat, belimbing wuluh, daun kemangi hingga layu. Terakhir masukkan perasan air jeruk nipis. Jika doyan pedas bisa d cemplungin cabe kecil utuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
pada
Jawa Barat
pharmacist, working mom, mom of 3, hobi masak klo pas senggang, hobi kulineran, tp obsesinya body langsing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa