Botok Tempe Teri Kemangi

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Pas banget dari kemarin pengen botok, cari" resep ketemu resepnya maccby_kitchen
Meski minus lamtoro tp rasa tetap wenakk 👍🏻👍🏻

Source : Maccby_kitchen
Dg modifikasi

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10993324-botok-tempe-teri-kemangi?invite_token=fCYTwLBna172PVezqjr1P8c6&shared_at=1612931009

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe (potong")
  2. 1/2 buahkelapa parut yg agak muda
  3. 1 gengamteri
  4. 1 ikatkemangi (cuci bersih)
  5. 1 buahcabe merah (iris serong)
  6. 1 buahcabe hijau besar (iris serong)
  7. secukupnyaGula, garam
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 1 buahcabe keriting
  14. 2 cmkencur
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1,5 cmkunyit
  17. 1 cmlengkuas
  18. 4 butirkemiri
  19. Pelengkap
  20. Daun pisang
  21. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe dan kelapa parut

  2. 2

    Blender bumbu hingga halus

  3. 3

    Lalu campurkan semua bahan bumbu dan bahan lainnya menjadi satu, beri gula dan garam aduk rata

  4. 4

    Kemudian bungkus satu persatu dg daun pisang sematkan dg tusuk gigi (maaf bentuknya kurang rapi😊)

  5. 5

    Lalu kukus selama 30menitan hingga daunnya layu dan kemudian angkat

  6. 6

    Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa