Tostadas francesas
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Mi marido estaba de antojo y me preguntó si yo sabía hacer french toast le dije que nunca las había hecho pero que las podía hacer. Para ser la primera vez no quedaron mal. Si las hacen tuesten ligeramente el pan antes de sumergirlas en el batido. Son más fáciles de hacer que las panquecas. Es un desayuno muy común en el norte. También se puede hacer con otro tipo de pan o del día anterior.
Tostadas francesas
Mi marido estaba de antojo y me preguntó si yo sabía hacer french toast le dije que nunca las había hecho pero que las podía hacer. Para ser la primera vez no quedaron mal. Si las hacen tuesten ligeramente el pan antes de sumergirlas en el batido. Son más fáciles de hacer que las panquecas. Es un desayuno muy común en el norte. También se puede hacer con otro tipo de pan o del día anterior.
Paso a paso
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En un plato hondo o vasija batir los huevos, leche, azúcar y vainilla. Las rebanas de pan ligeramente tostadas se sumergen con cuidado en el batido. En una sartén antiadherente se derrite una cucharada de mantequilla se agrega la rebanada de pan con cuidado con una espumadera, cuando se dore por un lado se dan vuelta, así se hace con el resto de las rebanadas, a medida que se hagan las van poniendo en el plato de servir.
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Yo les puse azúcar y canela por encima, pero hay quien las come con jarabe, miel o mermelada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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