Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y agregar de a 1 las yemas y seguir batiendo
- 2
Agregar la esencia de vainilla y luego tamizar la harina y batir hasta armar la masa( se puede hacer a mano
- 3
Llevar a film o bolsita la masa mínimo 2 horas
- 4
Sacar la masa espolvorear la masa, tratar de no agregar mucha harina. Cortar las formas y ponerlas en placa enmantecada y llevar a heladera nuevamente 30' o freezer 15'
- 5
Una vez fría las masitas llevar a horno precalentado 180° 10'o hasta que se vean los bordes doraditos
- 6
Sacarlas dejarlas enfriar y decorar, ahí corré tu imaginación yo usé chocolate para bañarlas, perlitas granas, coco rallado. Vas colocando chocolate ponés en una rejilla e inmediatamente decorás con granas, etc antes que el chocolate se sequé
- 7
Con esta cantidad salieron más de 100 masitas. Para conservarlas las guarde en tupper hermético y en una fuente de vidrio tapado con film al tener chocolate no se guarda en heladera. Máximo 3 días podés guardar. Si lo necesitás para más tiempo podés congelar la masa hasta 3 meses y armar todo en el día.yo porque son varias cosas y no llegó. También hice alfajorcitos con esta masa. Mi cocina un desastre no llegué a sacar fotos. Son muy ricas las masas súper tiernas y frágiles se deshacen.
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