Ayam Kemangi Pedas
Karena hujan pagi-pagi trus akhirnya pengen masak yang berkuah dan pedes. Kepikiran masak ini aja. Hehe... Maunya masak bumbu cabe hijau tapi karena cabe mahal dan adanya di rumah cabe merah yaudah pake yang ada aja... Pertama kali masak ini ternyata enak, rasanya jadi kayak kecut-kecut gurih pedes... Enak 🤤 Video masaknya ada di highlight instagramku @sivasyafis 😊 Follow ya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu marinasi dengan bumbu selama 10-15 menit
- 2
Rebus sebentar saja bawang merah, bawang putih, cabe keriting & cabe rawit. Tiriskan. Lalu uleg sampai halus. (tips: ulegnya dari kemiri dan jahe, lalu lanjut bawangnya, lalu cabenya)
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya. Setelah itu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum. Pakai api kecil aja ya.
- 4
Lalu masukkan air dan ayam, aduk-aduk. Lalu masukkan garam, gula dan penyedap. Cek rasa. (tips: ngasih garam gula sama penyedap dikit aja karena nanti waktu ayamnya diungkep bentar, pas surut nanti bakal keasinan kalo kebanyakan ngasihnya jadi agak ngambang aja rasanya)
- 5
Tutup wajannya lalu tunggu selama 5-10 menit (pakai api kecil aja ya) supaya bumbu meresap ke ayamnya. Setelah itu matikan api dan taburi kemangi. Aduk asal-asalan lalu siap disajikan. Video masaknya ada di highlight instagramku @sivasyafis 😊 Follow ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop Ayam Rempah (Sop Ayam Pak Min Klaten) Sop Ayam Rempah (Sop Ayam Pak Min Klaten)
Pengen eksperimen aja sama bumbu rempah dan pengen masak yang anget-anget. Kurang bawang gorengnya ya bund, pas banget kemarin habis :( Video masaknya ada di highlight instagramku @sivasyafis 😊
-
Ayam goreng bawang putih Ayam goreng bawang putih
Bawang merah mahal, yaudah masak pakai bawang putih aja#pejuanggoldenbatikapron
-
Telor bulat pedas manis Telor bulat pedas manis
Ini masakan yang ketika lagi mager buat ngulek sambel tp kepengen makan yang ada pedes2nya, yaudah uprek bumbu2 *mnrtku lbh enak ngulek bumbu2an drpda ngulek cabe* hehee, dan dkasih cabe utuh, dijamin sensasi makan cabe utuh itu pedas2 endul..hehehe (menurut aku yaa...😁)
Ivana Artha -
Udang pedas manis Udang pedas manis
Lagi pengen banget makan udang tapi Di pasar cuma ada udang yang kecil2. Yaudah di akalin aja masaknya bikin yang berkuah kental pedes biar makannya puas. Ini enak banget suami sampe nambah karena kuah kentalnya. Yuks mom di coba bikin ini pasti nagih deh 🤤 #udang #masakannusantara #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Satu lagi resep by mama 🤗😋Disini karna aku ragu cabe nya berapa (biasa, suami gak suka terlalu pedes) eh ternyata suami bilang kurang pedes 🤣🤦🏻♀️ Jadi buibu bisa tambahin 2-3 lagi cabe nya ya kalo mau pedes..Let’s recook!
-
Ayam Suwir Pedas Kemangi Ayam Suwir Pedas Kemangi
Pengen yang pedes-pedes tapi g berkuah 🤤
-
Ayam Rica Kemangi Pedas Ayam Rica Kemangi Pedas
Aku orang sunda jadi kalo makan mesti ada pedes asin gurihnya. Ayam rica kemangi yg pedes ini cocok banget buat temenin makan malem aku dan keluarga🤗
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Kemarin ngga sengaja lihat resepnya @devinahermawan yg Ayam Kemangi di YouTube. Langsung ngiler bgt pengen recook, dan bener aja. Sehari makan 5x gara2 masak ayam ini yaampun enaaak :')#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Kemangi Pedes Ayam Kemangi Pedes
Punya sayap ayam Besar-besar saya kluarin dari kulkas, pengen yg pedes-pedes akhirnya aq masak dech....recook dari resep yg hasilnya enak baget dan sedikit bahannya saya tambahin, saya tambahin tempe dan tahu enak banget😁#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2#Cookpad_community#BanggaKirimRecook
-
Ayam lado mudo / ayam cabe hijau Ayam lado mudo / ayam cabe hijau
karena permintaan dari keluarga utk masak sesuatu dengan cabe ijo, kepikiran untuk masak ayam cabe hijau ala padang, biasa disebut lado mudo. kalo khas padang biasanya pakai bebek, karena pasar deket rumah bebek masih susah dan harganya jg mahal, jadi kita coba ngolah dengan ayam aja.. silahkan di cek resepnya, semoga cocok dg resep nya🙏🏼
-
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Kebetulan di rumah lagi sendirian, bingung masak apa waktu liat ada bumbu kuning di kulkas plus kemangi jadilah muncul ide buat masak rica-rica aja hihi#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Dada ayam yang aman buat program diet tapi maunya yang pedes pedes dan gak begitu begitu aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar