Ayam Kemangi Pedas
Karena hujan pagi-pagi trus akhirnya pengen masak yang berkuah dan pedes. Kepikiran masak ini aja. Hehe... Maunya masak bumbu cabe hijau tapi karena cabe mahal dan adanya di rumah cabe merah yaudah pake yang ada aja... Pertama kali masak ini ternyata enak, rasanya jadi kayak kecut-kecut gurih pedes... Enak 🤤 Video masaknya ada di highlight instagramku @sivasyafis 😊 Follow ya
Ayam Kemangi Pedas
Karena hujan pagi-pagi trus akhirnya pengen masak yang berkuah dan pedes. Kepikiran masak ini aja. Hehe... Maunya masak bumbu cabe hijau tapi karena cabe mahal dan adanya di rumah cabe merah yaudah pake yang ada aja... Pertama kali masak ini ternyata enak, rasanya jadi kayak kecut-kecut gurih pedes... Enak 🤤 Video masaknya ada di highlight instagramku @sivasyafis 😊 Follow ya
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu marinasi dengan bumbu selama 10-15 menit
- 2
Rebus sebentar saja bawang merah, bawang putih, cabe keriting & cabe rawit. Tiriskan. Lalu uleg sampai halus. (tips: ulegnya dari kemiri dan jahe, lalu lanjut bawangnya, lalu cabenya)
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya. Setelah itu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum. Pakai api kecil aja ya.
- 4
Lalu masukkan air dan ayam, aduk-aduk. Lalu masukkan garam, gula dan penyedap. Cek rasa. (tips: ngasih garam gula sama penyedap dikit aja karena nanti waktu ayamnya diungkep bentar, pas surut nanti bakal keasinan kalo kebanyakan ngasihnya jadi agak ngambang aja rasanya)
- 5
Tutup wajannya lalu tunggu selama 5-10 menit (pakai api kecil aja ya) supaya bumbu meresap ke ayamnya. Setelah itu matikan api dan taburi kemangi. Aduk asal-asalan lalu siap disajikan. Video masaknya ada di highlight instagramku @sivasyafis 😊 Follow ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Karena kehabisan ide masak tiba2 kepikiran enaknya buka puasa makan yang pedes nih. Berbekal bahan yang ada di kulkas alhamdulillah jadilah menu ini yang langsung ludes sama paksuami dan adek2🥰
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Ada ayam uda digodok hmm bikin apa ya,tercetus bikin ayam kemangi pedasSeperti biasanya kalo masak bumbu ga pake timbangan ya,bumbunya dikira kira ajaYuk mari
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Salah satu olahan ayam yg enak banget, ada gurih, pedes, manis dan seger tastenya... Dijamin ngabisin nasi 😁😁 Resep dari Bunda Ei dengan sedikit modifikasi dari saya 😊
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Pengen ayam tapi yg ga biasa, jadilah ini.. prok prok prok
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Makanan ini mengingatkan sy pd alm. ibu mertua sy, sy jg pk resep dr beliau dimix dengan rasa lidah saya. Sebenernya bahan2 di resep ini sy pk perkiraan tp rasanya dijamin nendang bgt, karena pak suami suka bgt smp nambah.Dan karena kurang kontrol tnyt stok daun kemanginy tinggal bbrp lembar saja d kulkas .. 🙈, padahal lbh bny kemangi lbh enak sbnrny .. tp gpp ternyata rasanya ttp enak ( kt suami sy ) .. 🤭
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Lupa kalo masih punya ayam 500gr di kulkas. Pengen yang pedes, padahal sariawan pun belum sembuh☺️. Hati2 nambah nasi.#ayamkemangi #menuayam #olahanayam #resepayam #bundaei #cookpad_id
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Tetiba pingin masak yg harum kemangi .Tarraaaa jadilah masakan ini.Seriusan ini enak , pedas & harum.#WeekendChallenge
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Tadi nya mau ikutan kontes ayam pedas. Eh lupa foto step by step nya krna lagi rariweuh beres" baru pulang kampung 🙈 oh iya ini ayam nya kalo mau di goreng dulu sebentar, bisa yaa. Klo mau langsung di masukin ayam nya juga bisa.. Tergantung selera masing-masing ya
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Suka recook ini berkali2, ini foto pertama kali saya bikin. Resepnya dlu liat di cookpad juga dan akhirnya nagih buat bikin lagi👌
-
Ayam Kemangi Pedas Ayam Kemangi Pedas
Mertua mau dateng, bingung masak apa, di pasar lihat kemangi, jadi ini deehh....endeeuuusss deh ibu2,..dicoba yaah 😉😉
-
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Halo, geng. Udah lama banget ga upload resep di Cookpad. Terakhir upload, 2021 wkwk.Ini aku mau berbagi resep Ayam Pedas Kemangi yg aku recooked dari resepnya Ci Devina Hermawan.Enaaaaak pwoooooll🤤Ini resepnya agak sedikit aku modif ditakaran ya, karena aku cuma pake 1/2 kg ayam aja.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar