Seafood Saos Padang

Mia
Mia @mianurmia
Bangkalan, Madura

Saos padang
Source : Bunda Nina

Karena lagi musim kerang hijau jadi kepikiran buat dimasak saos padang yg kalo beli harganya mahal porsi sedikit pula hihiii, saya tambahin udang dan kalau bunda-bunda mau bisa dtambah seafood lainnya seperti kepiting atau cumi cus gpp campur saja, ini enak lhoo!!!

Seafood Saos Padang

4 orang berencana membuat resep ini

Saos padang
Source : Bunda Nina

Karena lagi musim kerang hijau jadi kepikiran buat dimasak saos padang yg kalo beli harganya mahal porsi sedikit pula hihiii, saya tambahin udang dan kalau bunda-bunda mau bisa dtambah seafood lainnya seperti kepiting atau cumi cus gpp campur saja, ini enak lhoo!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgKerang hijau rebus
  2. 1/4 kgUdang Cuci bersih
  3. Bahan saos :
  4. 5Bawang putih
  5. 3Bawang merah
  6. 3Cabe Besar
  7. 1Bawang Bombay
  8. 2Cabe besar iris resep
  9. 5 sdmSaos Sambal
  10. 3 sdmSaos Tomat
  11. 1 sdmSaos Tiram
  12. 1 sdmKecap Manis
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula
  15. SecukupnyaMerica Bubuk
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. 2 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek halus bawang putih,bawang merah, dan cabe merah besar. Iris tipis bawang bombay dan cabe merah.sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus di atas dengan sedikit minyak dan irisan bombay dan cabe iris tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan air aduk rata lalu masukkan Saos sambal,saos tomat,saos tiram, dan kecap.

  4. 4

    Aduk rata lalu tambahkan garam, gula,merica dan penyedap rasa sesuai selera, koreksi rasa setelah pas masukkan udang masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah udah masak masukkan kerang yg sudah direbus aduk rata dan hidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @mianurmia
pada
Bangkalan, Madura
Suka masak suka makan :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa