Seafood Saos Padang
Di foto proses memasak kenapa wajanya beda karna ternyata kurang besar makanya saya ganti 🤭 untuk isian seafood sesuikan dengan selera ya (tambahkan kerang juga boleh).
Note :
✔️ sebelum di olah lumuri seafood dengan perasan air jeruk nipis kemudian bilas (supaya tidak amis).
✔️ penambahan air untuk kuah saya campur air biasa dengan air dari rebusan kepiting dan cumi.
✔️ bawang bombay, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh boleh di skip/gak pakai gpp.
Seafood Saos Padang
Di foto proses memasak kenapa wajanya beda karna ternyata kurang besar makanya saya ganti 🤭 untuk isian seafood sesuikan dengan selera ya (tambahkan kerang juga boleh).
Note :
✔️ sebelum di olah lumuri seafood dengan perasan air jeruk nipis kemudian bilas (supaya tidak amis).
✔️ penambahan air untuk kuah saya campur air biasa dengan air dari rebusan kepiting dan cumi.
✔️ bawang bombay, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh boleh di skip/gak pakai gpp.
Cara Membuat
- 1
Rebus kepiting bersama cumi selama kurleb 5 menit, jika sudah matang belah kepiting jadi 2 bagian (mau di utuhkan juga gpp).
- 2
Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukan udang dan jagung manis lalu tambahkan secukupnya air (banyaknya kuah sesuaikan dengan selera) masak sampai matang.
- 3
Masukan kepiting, cumi dan cabe rawit utuh, tambahkan saos tiram, saos tomat serta saos sambal kemudian aduk rata dan didihkan.
- 4
Tuang kocokan telur, aduk2 sampai tekstur kuah agak mengental dan tes rasa.
- 5
Masukan irisan daun bawang, aduk rata dan siap sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Resepnya saya copas dari devina hermawan ya. Saosnya enak bgt. Recommend buat direcook❤️ isian seafood terserah ya mau apa. Kerang juga bisa diganti dengan kepiting
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Lagi pengen makan kerang dan cumi. Jadi deh dibikin seafood saos padang😁. Bisa ditambahin kepiting dan kerang2 an yg lainnya yaa moms😁. Ayooo memasakkk👏🏻
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Source : @Lya_CooksSabtu makan siang ku maksi nya pake seafood saus padang. Nyoba resep nya mbak @Lya_Cooks , resep nya pakai cumi dan udang tapi udang nya aku ganti pakai kerang. Rasanya mantull 🥰.
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesiaMenu takjil seafood di mix dengan jagung manis. Gak ada kerang dagu akhirnya kerang bulu yg dipakai.
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Saos padangSource : Bunda NinaKarena lagi musim kerang hijau jadi kepikiran buat dimasak saos padang yg kalo beli harganya mahal porsi sedikit pula hihiii, saya tambahin udang dan kalau bunda-bunda mau bisa dtambah seafood lainnya seperti kepiting atau cumi cus gpp campur saja, ini enak lhoo!!!
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Beberapa hari yg lalu tukang sayur bawa kepiting, udang & cumi masih seger2. Sayang kepitingnya kecil2 banget.Jadi udah diniatin dari malem hari besok mau ke pasar pagi2, mau nyari kepiting yg agak besar. Dapet deh, kepitingnya gemuk2 & ada yg bertelur.
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Alhamdulillah, kemarin dapat kiriman panen kerang dari teman. Dan Si Ayank request minta dibuatin saos padang. Siaapp!!Resep ini diadaptasi dari kedai seafood di kawasan Kota.
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Ya ampun klo musim dingin gini bikin laper terus. Tetiba pengen makan seafood saos padang yg pedes nampol. Biasa di Indo tinggal beli lgsg atau pesen online, di Prancis effort kudu masak sendiri. Tapi gaskeun mumpung ada stock cumi, kerang dan udang mini..
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Seafood dimasak dengan saos dan rempah, ditambah jagung manis, lezat bergizi...
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Haii bunda, kenapa mamayu bini seafood saos padang karena kebetulan si kakak lagi suka banget kerang. Bosen dengan kerang rebus dan cumi hitam saja akhirnya mamayu mencoba resep baru deh.Resep simple, mudah,cepat, dan enak..Semoga menginspirasi ya bunda...
-
Seafood saos padang Seafood saos padang
Menu seafood lengkap (kepiting rajungan, udang manis, cumi-cumi) dipadukan dengan jagung manis dan saos padang👍🏻
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar