Ayam Cabe Hijau

Nyonya Saturangga
Nyonya Saturangga @cook_23945731
Bekasi

Biasanya kalo beli ayam cabe hijau itu dapatnya ayam goreng yang disiram sambel cabe hijau.

Kali ini mau share resep ayam cabe hijau dari mertua, yang ayamnya dimasak bareng sama cabe. Jadi rasa sambelnya meresap sampe ke tulang.. mantaaappp☺️

Ayam Cabe Hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo beli ayam cabe hijau itu dapatnya ayam goreng yang disiram sambel cabe hijau.

Kali ini mau share resep ayam cabe hijau dari mertua, yang ayamnya dimasak bareng sama cabe. Jadi rasa sambelnya meresap sampe ke tulang.. mantaaappp☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. 1 IkatKemangi
  3. SecukupnyaAir
  4. SecukupnyaMinyak Goreng
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 ButirBawang Merah
  7. 1 SiungBawang Putih
  8. 6 BuahCabe Hijau Besar
  9. 10 BuahCabe Hijau Keriting
  10. 20 BuahRawit Hijau (optional/ kalo pengen pedesnya lebih nampol.. saya gak pake😂)
  11. 1 BuahTomat Hijau
  12. 1 RuasJahe
  13. Bumbu Pelengkap :
  14. 3 LembarDaun Salam
  15. 4 LembarDaun Jeruk
  16. 1 BatangSereh, simpul geprek
  17. SecukupnyaGaram, Penyedap dan Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Ayam sesuai selera, cuci bersih, goreng sampai kaku dan berubah warna

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu harum dan matang

  3. 3

    Masukkan ayam, garam, gula, penyedap dan air, masak sampai ayam empuk dan bumbu susut dan meresap. Terakhir masukkan kemangi, test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Saturangga
Nyonya Saturangga @cook_23945731
pada
Bekasi
messy kitchen is a sign of happy house 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa