Πίτσα σε σχήμα καρδιάς

Πιτσα με αλεύρι ολικής αλεσης.

Υπάρχει κάποιος που δεν αγαπάει την πίτσα; Μπορεί να μην είναι πάντα υγιεινή αλλά πάντα υπάρχουν τρόποι να την απολαύσουμε σε ελαφριές εκδοχές. Ετοιμάζουμε πίτσα με αλεύρι ολικής και ελαφριά υλικά και την απολαμβάνουμε χωρίς στέρηση και τύψεις ένα βράδυ με φίλους ή την οικογένεια.Η πίτσα μαζί με τα ζυμαρικά αποτελούν τα πλέον χαρακτηριστικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας, τόσο σε εθνικό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο.

Λόγο τών ημερών εμπνεύστηκα αυτά τα κουλουράκια σε σχήμα καρδιάς που είναι και υγιεινά 😉🥰

Πίτσα με ζυμάρι ολικής άλεσης για όσους κάνουν δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.Λίγα μυστικά ακόμαΑπο πάνω μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε, αφού πρώτα βάλετε κάποια σάλτσα στο ζυμάρι και μετά το τυρί. Απο κεί και πέρα το όριο είναι η φαντασία του καθενός.

Για να ξέρουμε τι τρώμε καλό είναι να φτιάχνουμε τα αγαπημένα μας φαγητά στο σπιτάκι μας! Πόσο μάλλον όταν τα κάνουμε και πιο υγιεινά! Η συγκεκριμένη πίτσα γίνεται μόνο χρησιμοποιώντας αλεύρι ολικής άλεσης. Χωρίς καθόλου άσπρο αλεύρι μπορείτε να φτιάξετε μία νόστιμη ζύμη και να τη στολίσετε με όποιες γεύσεις προτιμάτε! Νηστίσιμες και μή!Λίγα μυστικά ακόμαΤο αλεύρι ολικής που χρησιμοποίησα στη συνταγή είναι με εντελώς αλεσμένο το πίτουρο. Αυτό πιστεύω βοήθησε πολύ στο να ανοίγει εύκολα το ζυμάρι μου.Εάν βαριέστε να φτιάξετε τη σάλτα ντομάτας μπορείτε να αγοράσετε μία έτοιμη, όμως δεν παίρνει πολύ χρόνο να φτιάξετε μία με τα υλικά που σας έχω δώσει.

Αυτή την τύπου πίτσα μου την έδινε η διατροφολογος μου. Πανεύκολη και με λίγες θερμίδες!Μπορείτε να βάλετε περισσότερα λαχανικά αν θέλετε όπως πιπεριά ή και κρεμμύδι.#Ημερολόγιο2026

Πίτσα χωρίς ίχνος γλουτένης με γεύση που είναι ακριβώς ίδια με την κλασσική πίτσα.Θερμίδες: 200

Αυτή τη συνταγή την εμπνεύστηκα από κάποια συνταγή που βρήκα online για ζυμάρι πίτσας χωρίς ζύμωμα και τη συνδύασα με τη ζύμη που κάνω εγώ για πίτσα με αλεύρι ολικής, την έφερα λίγο στα μέτρα μας και ιδού το αποτέλεσμα!Μένω μόνιμα στην Ιρλανδία και εδώ τρώνε πολύ το σκορδόψωμο σε στυλ πίτσας με τυρί από πάνω αλλα και σε μπαγκετούλα μόνο με σκόρδο βούτυρο, οπότε και είπα να κάνω μια Φοκάτσια / πίτσα σε στυλ σκορδόψωμο αλλά και πίτσα μαργαρίτα.ΥΓ:Θα το προτιμούσα με λίγο παραπάνω τυρί αλλα και έτσι βγήκε φοβερό!!Δοκιμάστε το ζυμάρι σε πίτσα, Φοκάτσια, μικρά ψωμάκια, πεϊνιρλί ή ακόμα και λαγάνα με μπόλικο σουσαμάκι και ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας!Με λευκό αλεύρι σίγουρα θα βγεί πιο ελαστικό το ζυμάρι μας, με ολικής άλεσης βγαίνει πιο ψωμένιο και πυκνό.

Μόλις είπα την επιθυμία μου στον διατροφολόγο μου να (ξανά)φάω πίτσα, μου έδωσε μία συνταγή που, και θα ξεπερνούσα τη "λιγούρα" μου, αλλά και θα τρεφόμουν υγιεινά! Όταν την έφτιαξα, εντυπωσιάστηκα γιατί και η εμφάνισή της έμοιαζε πάρα πολύ με την κανονική πίτσα αλλά και γευστικά! Όταν άρχισα να τρώω, ήδη στην πέμπτη μπουκιά είχα φουσκώσει! Χορταστική αλλά ταυτόχρονα και υγιεινή! Ελπίζω να τη δοκιμάσετε και να μου πείτε τη γνώμη σας!)Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ όταν τις έφτιαξα δεν πρόσθεσα αλάτι γιατί στόχος της διατροφής μου είναι να το αποβάλλω όσο περισσότερο γίνεται. Εσείς μπορείτε να προσθέσετε αν το επιθυμείτε.

Μια πίτσα με λίγα υλικα κ πολύ λεπτή ζύμη για να πάρουμε τη γεύση, μα όχι τις θερμίδες 😋 #χρυσοπιρουνι

Απλά η πίτσα της μαμάς. Που ψηφίζεται από τα παιδιά ως η καλύτερη....

Εύκολη, γρήγορη και υγιεινή πίτσα μέσα σε 20 λεπτά. Και γευστικότατο βεβαίως βεβαίως !!#πίτα #πίτσα

Μια νοστιμη ζυμη και πιο υγιεινή

Όχι ότι είναι πιο χαμηλή σε λιπαρά απλά είναι πιο υγιεινή σε διατροφικό επίπεδο λιγότερα σάκχαρα περισσότερες φυτικές ίνες 😉 και ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμη. Δοκιμάστε την, δύσκολα θα επιστρέψετε στο delivery.

Η συνταγή του ζυμαριού και ο τρόπος με το πιρούνι της πίτσας αυτής είναι της κας Ρούλας 💕💝💕Η ιδέα στο ζυμάρι για τον αποξηραμένο βασιλικό είναι της κας Βάσως Μπέκου💕💝💕Απλώς πρόσθεσα περισσότερα μυρωδικά & μπαχαρικά 🥰Όσον αφορά τα τυριά και τα υπόλοιπα επέλεξα αυτά αυτά που τρώμε συνήθως🤩Μία πιο υγιεινή πίτσα χωρίς σάλτσα είτε γιατί κάποιοι δεν την θέλουν ή κάποιοι δεν κάνει να την φάνε για ιατρικούς λόγους υπάρχει και αυτή η επιλογή 😊Αν όμως θέλετε σάλτσα μπορείτε να βάλετε εφόσον το επιθυμείτε γιατί γούστα είναι αυτά άλλωστε 🤩#pizza#homemadepizza#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#φοιτητής#κλικ#Δευτέρα

Πίτσα με χαμηλά λιπαρά και υγιεινή, χωρίς ενοχές. Νόστιμη και τραγανή.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά την πίτσα την κάνω μισή-μισή, δλδ. στη μισή βάζω τα παραπάνω υλικά και στην υπόλοιπη βάζω και αλλαντικά και ελιές.Το φύλλο το ανοίγω με τα χέρια δεν χρειάζεται πλάστη.Το νερό είναι υποκειμενικό μπορεί να πάρει περισσότερο μπορεί και λιγότερο γι'αυτό το ρίχνουμε λίγο-λίγο. Επίσης και ο χρόνος που θα φουσκώσει δεν είναι πάντα ο ίδιος, οπότε μην απογοητευτείτε εάν δεν έχει φουσκώσει, βοηθείστε κάνοντας αέρα με ένα σεσουάρ και ξανασκεπάστε το για κανένα τεταρτάκι.Τέλος να επισημάνω οτι αυτό το ζυμάρι μπορεί να μπει στην κατάψυξη.Όταν έχω αρκετό αλεύρι στο σπίτι ζυμώνω υλικό για 3-4 πίτσες και αφού φουσκώσει τα χωρίζω σε μπάλες(1 για κάθε πίτσα) και τα βάζω σε σακουλάκια στην κατάψυξη, οπότε έχω έτοιμο ζυμάρι φρέσκο δικό μου χωρίς συντηρητικά απλώς αποψύχω, απλώνω στο ταψί μου και έτοιμη η πίτσα.

Αρέσει πάρα πολύ! Τέλεια για πάρτυ και όχι μόνο! Εμείς, μια φορά την εβδομάδα την απολαμβάνουμε! Ίσως αυτή η πίτσα αρέσει πολύ, επειδή είναι πολύ ελαφριά. Οι οδηγίες που δίνω είναι αναλυτικές, ώστε να μην υπάρχει καμία απορία. Έτσι δεν υπάρχει κανένας λόγος να παραγγείλουμε απ'έξω!

Μια πίτσα που έχει γίνει η σπεσιαλιτέ μου καθώς την κάνω πολύ συχνά σε φίλους!!

Αμαρτωλές καταστάσεις !!! 😌 Το ολικής αλεύρι , τη σώζει λίγο, αλλά... πολύ λίγο !!! 'Έτσι τουλάχιστον θέλω να πιστεύω 😀#μπορούμε ....και πάλι !!!

Ποιος είπε πως αν κάνεις δίαιτα δεν μπορείς να φας πίτσα; Πίτσα ολικής πολύχρωμη με ότι λαχανικά Έχουμε και με ποικιλία τυριών ❤️❤️❤️🍕🍕🍕🍕

Μια υγιεινή, πεντανόστιμη και πανεύκολη ιδέα για πίτσα χωρίς ζύμη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.Θερμίδες: 350-390 συνολικά

Συνταγή και βασικές αρχές για ζύμαρακι πίτσας, μπρετζελ και κουλουριων.Λίγα μυστικά ακόμαΗ χρήση αλευριού ολικής άλεσης βελτιώνει σημαντικά τη γεύση και την ποιότητα της ζύμης. Περιέχει πίτουρο αλλά και βύνη η οποία δίνει ιδιαίτερη γεύση σε κάθε ζυμαράκι. Αν δεν έχετε προζύμι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δυο κουταλάκια ξερή μαγιά. Για την επόμενη φορά, κρατήσετε 100 γρ. από το ζυμαράκι που φτιάχνετε, σε ένα μπολάκι σκεπασμένο με διαφανή μεμβράνη στο ψυγείο ως 4-5 μέρες. Για την πίτσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, σκληρό αλεύρι η για τσουρέκια (για πιο ελαστικό ζυμαράκι). Το τυρί μοτσαρέλα κάνει την πίτσα πιο ελαφριά και αρωματική. Στα μπρέτζελ καλό θα ήταν αντί για μέλι και μαύρη ζάχαρη να βάζατε βύνη (σταριού η κριθαριού - πρόκειται να προσθέσω την συνταγή/διαδικασία). Αν κρατηθείτε, και χρησιμοποιήσετε το ζυμαράκι την επόμενη μέρα, το αποτέλεσμα πρόκειται να είναι σε άλλο επίπεδο!

Πίτσα αφρός ....Πρωτεϊνική με λίγες θερμίδες!🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕#proteinpizza #healthyfood

Μια πίτσα που σε ξαφνιάζει ευχάριστα !

Μια εξαιρετική ΠΊΤΣΑ, υγιεινή, που την απολαμβάνεις χωρίς ενοχές...Ακολούθησα την συνταγή, από @ugieinos_tropos_zois με αρκετές μετατροπές...Χρειάζεται σίγουρα περισσότερη αγάπη, αλλά θα σας ανταμείψει...!

Όταν θέλεις να φας πίτσα χωρίς να κλαις μετά για τις θερμίδες που κατανάλωσες φτιάχνεις αυτήν την πολύ νόστιμη ελαφριά πίτσα και είσαι σούπερ 😉!

Η πίτσα είναι ένα είδος φαγητού που έχει γράψει ιστορία με τις άπειρες παραλλαγές στην ζύμη και στα υλικά. Η ιταλική πίτσα έχει λεπτή και ελαστική ζύμη και υλικά αγνά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι η πιο εύκολη και κατέληξα σε αυτήν αυτοσχεδιάζοντας μετά από πολλές εξίσου πετυχημένες δοκιμές. Την προτείνω ανεπιφύλακτα γιατί είναι σίγουρο το αποτέλεσμα και επίσης περιλαμβάνει αλεύρι ζέας. #2020 #ζύμες

Πετυχημένη ζύμη,με μια μικρή αλλαγή στο αλεύρι που χρησιμοποιώ αντί για καλαμποκαλευρο βάζω αλεύρι ολικής..η συνταγή είναι από το σάιτ του Άκη..

Μία και πολλές αμαρτίες κάναμε τον τελευταίο καιρό ...είπαμε να κάνουμε την πίτσα πιο υγιεινή!!