Gudeg

ferika nisa
ferika nisa @cookferika31

Lagi kangen gudeg jogja, tapi jauh, yaudahlah bikin sendiri

Gudeg

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen gudeg jogja, tapi jauh, yaudahlah bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
4 orang
  1. Bahan
  2. 1 bungkusNangka muda (krg tau brp gr, krn udh bungkusan pasar)
  3. 4 butirtelur rebus
  4. 1santan kara
  5. Bumbu halus
  6. 7bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 5 butirkemiri sangrai
  9. 11cabe rawit
  10. 3cabe kriting
  11. 1sereh digeprek
  12. Lengkuas geprek
  13. 5 lembardaun salam
  14. Ketumbar bubuk
  15. Gula merah (selera)
  16. Garam
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Rebus nangka muda dengan air mendidih selama 5 menit, tiriskan

  2. 2

    Masukkan air santan, dan bumbu halus (tidak perlu di tumis). Masukkan nangka muda yang sudah direbus. Usahakan semua nangka terendam. Masukkan telur rebus. Api kecil aja ya bun. Jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Tunggu hingga kuah menyusut. Nah gudeg siap disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ferika nisa
ferika nisa @cookferika31
pada

Komentar

Resep Serupa