晚餐後又餓了嗎?早上作的菠蘿麵包拿來烤一下,切一塊冰冰的奶油夾入就有冰火波羅油當消夜了~ 訣竅提示1.由於冰箱有剩餘蛋黃不想浪費就拿來做麵包，一般做法都是用全蛋2.菠蘿皮要更酥的話可先將奶油、糖、鹽打發，若喜歡軟皮的話就將菠蘿皮材料中的高筋麵粉改成低筋麵粉 食後感想當消夜吃好有罪惡感啊~

算是菠蘿麵包的遠親吧，少了厚重的奶油皮，吃來少點罪惡感😁#好料日記

完整的巧克力口味，菠蘿麵皮及麵包體全加了頂級的法芙娜可可粉，滿口濃郁的可可香味，超滿足！

參考鴨梨梨兒的食譜，有改過一些，原食譜水量太低了，改成高一些

因為隔天早餐麵包臨時不夠，做了快速的麵包，一樣鬆軟好吃😊杯子尺寸底部、高約4公分左右參考小紅書-皮皮小可愛

#cookpad廚藝賞2019#沙菠蘿麵包#再向乙級邁進💪現在假日上課~做的作品越來越熟悉了！現在開始要加速度😁這次做的是沙菠蘿❤希望自己能再進步😊⭐烤溫220/200，烤8~10分鐘，關掉上火，再烤5~8分鐘#希望你們會喜歡😊

#金廚獎 好久沒有做麵包了，今天想來做一些菠蘿麵包。

#金廚獎

在網路上搜尋到菠蘿麵包的食譜時,就好想來做做看喔!拖了1個多禮拜終於有時間來試試看哩~做完成品超有成就感的說,就跟外面賣的一模一樣(臭屁樣...),就算是放隔夜,湯種麵包還是一樣Q,並不會失去軟Q的口感喔!!吃不完的湯種菠蘿麵包有兩種存放法法:1.可以用密封袋把湯種菠蘿麵包裝起來,放置陰涼處,隔天打開來吃還是一樣可口,2.可以用密封袋把湯種菠蘿麵包裝起來存放在冰箱的冷凍庫裡,隔天只要吃之前先拿出來退冰10分鐘,再放入300度F的烤箱裡烤10-15分鐘,就恢復剛做好的口感喔~ 手工甩打麵團真的沒有想像中輕鬆!但一看到出爐的麵包真的讓人覺得好開心喔~下次還要再找機會來試試看湯種"奶酥"菠蘿麵包喔!!

可愛的鳳梨造型的菠蘿麵包～