कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन सूजी लीजिए फिर उसमे नमक,दही और जरूरत अनुसार पानी डालकर एक घोल बना लीजिए। फिर इसे १५ मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए।
- 2
फिर सारे सब्जियों,हरी मिर्च और प्याज़ को बारीक काट कर तैयार कर लीजिए और फिर सूजी और दही के मिश्रण में डाले फिर उसमे हल्दी और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- 3
अब एक तवा गरम करे फिर उसमे एक चम्मच तेल डालकर पूरे तवे में फेलाले फिर चिले के घोल में से तवे में एक बड़ा चम्मच घोल डालकर फेला ले।
- 4
फिर उसे २ मिनट पक जाने के बाद पलट देवर दूसरी तरफ भी मध्यम आंच पर पकाएं।
- 5
बस अब दोनों तरफ से सुनेहरा होने तक पकाए और फिर चिले को निकाल कर एक प्लेट में लीजिए और अपने हिसाब से उसे चटनी या सॉस के साथ परोसे।
- 6
बस तैयार है हमारा बहुत स्वादिष्ट सूजी का चीला।
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