सूजी का चीला(suji ka cheela recipe in Hindi)

Gayatri Deb Lodh
Gayatri Deb Lodh @cook_20815808

#GA4
#week22
Chila
सूजी का चीला एक बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट से बनने वाली नाश्ता है। इसमें मैंने बहुत सारे सब्जियां भी डाले है जिससे इस चीला का स्वाद ओर भी अच्छा लगता है और हमारे सेहत के लिए भी बहुत फायदमंद होता है।

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सामग्री

३४ मिनट
४ लोगों के लिए
  1. 2 कपसूजी
  2. 1 कपदही
  3. 1/2 कपचावल का आटा
  4. 1/2 कपकैप्सिकम बारीक कटा हुआ
  5. 1/2 कपगाजर बारीक कटा हुआ
  6. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  7. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  8. 2हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/2 चम्मचहल्दी
  11. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  12. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

३४ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन सूजी लीजिए फिर उसमे नमक,दही और जरूरत अनुसार पानी डालकर एक घोल बना लीजिए। फिर इसे १५ मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए।

  2. 2

    फिर सारे सब्जियों,हरी मिर्च और प्याज़ को बारीक काट कर तैयार कर लीजिए और फिर सूजी और दही के मिश्रण में डाले फिर उसमे हल्दी और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।

  3. 3

    अब एक तवा गरम करे फिर उसमे एक चम्मच तेल डालकर पूरे तवे में फेलाले फिर चिले के घोल में से तवे में एक बड़ा चम्मच घोल डालकर फेला ले।

  4. 4

    फिर उसे २ मिनट पक जाने के बाद पलट देवर दूसरी तरफ भी मध्यम आंच पर पकाएं।

  5. 5

    बस अब दोनों तरफ से सुनेहरा होने तक पकाए और फिर चिले को निकाल कर एक प्लेट में लीजिए और अपने हिसाब से उसे चटनी या सॉस के साथ परोसे।

  6. 6

    बस तैयार है हमारा बहुत स्वादिष्ट सूजी का चीला।

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Gayatri Deb Lodh
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