पोहा (poha recepie in hindi)

Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
कोटा, राजस्थान

#heart
पोहा नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है। यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है। आज वैलेंटाइन डे के अवसर पर मैंने पोहे को हार्ट शेप बोल मे सर्व किया है।

पोहा (poha recepie in hindi)

#heart
पोहा नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है। यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है। आज वैलेंटाइन डे के अवसर पर मैंने पोहे को हार्ट शेप बोल मे सर्व किया है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2 कटोरीपोहा (चूड़ा)
  2. 1बारीक़ कटी हरी शिमला मिर्च
  3. 1बारीक़ कटा टमाटर
  4. 1बारीक़ कटी गाजर
  5. 1/2 कटोरीहरी मटर के दाने
  6. 2बारीक़ कटी हरीमिर्च
  7. 2बारीक़ कटा प्याज़
  8. 1/2च. हल्दी पाउडर
  9. 1/2च. लालमिर्च पाउडर
  10. 1/2च. राइ
  11. 1नींबूका रस
  12. 1/2 कटोरीबारीक़ कटा हरा धनिया
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 2बड़े च. तेल
  15. आवश्यकतानुसार पानी
  16. 1/2 कटोरीनमकीन भुजिया (ऑप्शनल)

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े बर्तन मे पोहा डालेंगे और दो बार पानी से धुल लेंगे फिर इसे 5 मिनट रख देंगे। अब कढ़ाई मे तेल गरम करेंगे फिर उसमें राइ डालकर भून लेंगे। अब प्याज़ और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भून लेंगे।

  2. 2

    फिर कटी हुई शिमला मिर्च, गाजर, मटर डालकर मिला लेंगे और ढक कर 5 मिनट पकने देंगे। फिर टमाटर, नमक, हल्दी और लालमिर्च डालेंगे और 1 मिनट भूनेंगे।

  3. 3

    अब कढ़ाई मे पोहा डालकर अच्छे से मिला लेंगे और दो मिनट भूनने देंगे।(अगर पोहा ज्यादा सूखा लगे तो हल्का पानी छिड़क दें।) फिर नींबूका रस डालकर मिला लेंगे और गैस बंद कर देंगे। अब पोहे मे हरा धनिया डालकर मिला देंगे और गरमा गरम सर्व करेंगे। मैंने पोहे को हार्ट शेप के बोल मे सेर्व किया है। पोहा सर्व करते समय ऊपर से थोड़ा भुजिया दाल दें, इससे पोहा और भी स्वादिष्ट लगता है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
पर
कोटा, राजस्थान
मैं एक टीचर होने के साथ-साथ हाउसवाइफ भी हूँ। मुझे क्रिएटिविटी करना बेहद पसंद है। खाना बनाना मेरी पहली पसंद है। मैं कही भी जाती हूँ अगर मुझे कोई नयी डिश दिखती है तो मैं उसे अपने घर पर जरूर बना कर ट्राई करती हूँ। मुझे खाना खाना भी पसंद है, बनाना भी और दुसरो को खिलाना भी।
और पढ़ें

Similar Recipes