Kerang (Tude) Tumis
Kalo diMakassar, jenis kerang dara lbh dikenal dgn sebutan Tude. Biasanya hanya dimasak kuah dengan rasa khas Kerang yg gurih.
Tapi kerangx jg gak kalah enak klo di tumis.
Silahkan mencoba.
#PejuangGoldenApron3
Kerang (Tude) Tumis
Kalo diMakassar, jenis kerang dara lbh dikenal dgn sebutan Tude. Biasanya hanya dimasak kuah dengan rasa khas Kerang yg gurih.
Tapi kerangx jg gak kalah enak klo di tumis.
Silahkan mencoba.
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan kerang yang telah dicuci hingga bersih.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Panaskan minyak sayur dan tumis bumbu hingga wangi.
- 3
Tuang daging kerang (tude) ke dalam wajan. Aduk rata.
- 4
Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan gula, garam, air asam dan kecap manis. Aduk rata.
- 5
Jika bumbu telah meresap sempurna ke dalam daging kerang, maka masakan siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Tumis Kerang Tumis
Minggu ke 36, mencoba memasak kerang ala warteg.#GA_TheNextLevel
-
Kerang Tumis Kerang Tumis
Dikulkas ada kerang kupas, bingung mau dimasak apa... Setelah berpikir panjang jadi lah kerang oseng2 dengan bahan2 yang ada aja....
-
Kerang Tumis Kerang Tumis
Jalan ke supermarket nemu kerang lumayan segar dan masih bau laut. Sejenis mussel gitu, tapi ini bukan kerang hijau. Kalau mau pake kerang hijau atau kerang kepah juga bisa banget.
-
Kerang Tumis Kerang Tumis
Sebenarnya mau buat kerang tumis versi aceh..cm krn tak ada asam sunti/asam belimbing wuluh..yasudah di tumis biasa pke bumbu seada'a dn tambahan belimbing wuluh..alhamdulillah rsa ttp oke smp pak su mnta di msakin lg🥰👌#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2 #Minggu_1#Basidoncek #Community_Sumbar#Cookpadcommunity_Padang
-
-
Kerang Tude Tumis Mentega Kerang Tude Tumis Mentega
Saya masih bingung bedanya tude sama kerang itu apa. Ini hasil coba-coba saya. Kok pas banget ada bapak penjual ikan yang lewat depan rumah jual kerang juga, jadi beli deh. Terus nyoba masak ini. Ini takarannya saya kira-kira aja soalnya gak ngukur waktu masak ini.
-
Tumis kerang Tumis kerang
Biasanya sebelum dimasak kerang dara saya rebus dulu entah kenapa beli kerang kali ini di rebus kok kerang nya bisa jadi kecil2 🤔
-
Tumis kerang pedas Tumis kerang pedas
Baru pertama kali mengolah kerang dara. Jadi dimasak tumis pedas saja yang simpel dan praktis. Bumbunya juga yang sederhana saja tetapi mantul saat dimakan dengan nasi hangat
-
Tumis kerang Tumis kerang
Menu yg paling d masak klo masak kerang... Rasanta, G tau mo d masak apa lg klo ketemu kerang selain d tumis
-
Tumis kerang Tumis kerang
Hari ini masak tumis kerang request suami n anak"
-
Tumis kerang Tumis kerang
Ceritanya istri beli kerang g tau itu kerang bulu atau apa, tp kayaknya sih kerang air tawar. Klo pas di rebus airnya berwarna jingga ke merahan. So, aq masak tumis saja kyk kerang bulu
-
Tumis kerang Tumis kerang
Apa menu bukamu hari iniKalo emak langitkara masak ini untuk berbuka kemarin.Tumis kerang yuk cobain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar