Una foto de Cookies de limón
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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 2 cditaspolvo de hornear
  3. 500 gmanteca
  4. 2huevos
  5. 50 gralladura de limón
  6. 1/2 tazaazúcar
  7. 4 cditassal

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina con el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

  2. 2

    Incorporar la manteca y la ralladura de limón; formar con las manos un arenado grueso.

  3. 3

    Añadir los huevos ligeramente batidos y unirlos hasta lograr una masa bien esponjosa.

  4. 4

    Formar bolitas y colocar sobre una placa de horno enharinada sin enmantecar.

  5. 5

    Aplastar suavemente con los dientes de un tenedor.

  6. 6

    Llevar a horno moderado durante 22 minutos.

  7. 7

    Luego retirar y dejar enfriar sobre una rejilla metálica.

  8. 8

    Finalmente decorar a gusto propio y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

lala29
lala29 @lala29
Hola. 500g de ralladura de limón? Me llamó la atención esa cantidad, no será 50?
Cocinar hoy
Sofía González
Sofía González @cook_16684920
Uruguay
Me encanta la Repostería y cocinar
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