Χοιρινές μπουκιές

Marianna Matoula
Marianna Matoula @mariannamatoula79
ηρακλειο κρητης

Πήρα διάφορες ιδέες και έφτιαξα την συνταγή. Πολύ νόστιμη.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά
3-4 μερίδες
  1. 1 κιλόχοιρινές μπουκιές
  2. 1καρότο στον τρίφτη
  3. 1Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 400 γρ.μανιτάρια
  5. 1κρέμα γάλακτος
  6. Μείγμα μπαχαρικών κάρυ
  7. Πάπρικα γλυκιά
  8. Αλάτι πιπέρι
  9. Κύμινο
  10. Ρίγανη
  11. Λάδι
  12. 1 ποτηράκιλευκό κρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπουκιές με τα μανιτάρια και ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και την μουστάρδα και ανακατεύουμε. Τα μαρινάρουμε δηλαδή. Αν θέλουμε τα αφήνουμε και λίγη ώρα να πάρουν τις γεύσεις.

  2. 2

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λάδι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο και τσιγαρίζουμε για 1-2 λεπτά.

  3. 3

    Ρίχνουμε το μαριναρισμένο κρέας και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί.

  4. 4

    Ρίχνουμε βρασμένο νερό και αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε νερό κατα την διάρκεια αν χρειαστεί.

  5. 5

    Δέκα λεπτά πριν σβήσουμε το μάτι, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.

  6. 6

    Συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.

  7. 7

    Καλή σας όρεξη.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Marianna Matoula
Marianna Matoula @mariannamatoula79
στις
ηρακλειο κρητης
Μητέρα τριών αγοριών που δεν το είχα με την μαγειρικη 😋 μέχρι που μπήκα σε αυτη την υπέροχη ομαδα της @cookpad και αυτη η εφαρμογή με έσωσε. 😊👩‍🍳 Γενικά στις συνταγές μου δεν θα βρείτε μαϊντανό , άνηθο , δυόσμο , βασιλικό και σκόρδο. Δεν μου αρεσουν και δεν τα χρησιμοποιώ. 😁Αν δοκιμάσετε κάποια απο τις συνταγές μου παρακαλώ στείλτε φωτοσχολιο , θα με χαροποιήσει ιδιαίτερα. 🌹❤️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές