Brownies Ny. Liem versi panggang dg modif

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Bismillahirrahmanirrahiim..
Masih tetap favorit dg brownies Ny.Liem.. Rasanya enak dan nyoklat.Aslinya di kukus, tapi saya krn malas ngukus, akhirnya dipanggang.. Tetep enak.. Kali ini di modif sedikit dg mix minyak dan margarin.. Rasanya lebih mnatap..
Sengaja bikin dihari spesial sendiri, sambil belajar menghias kue..😬🤗😊💞🌹🌼

#liyanifyhomemade
#cakeultah

Brownies Ny. Liem versi panggang dg modif

Bismillahirrahmanirrahiim..
Masih tetap favorit dg brownies Ny.Liem.. Rasanya enak dan nyoklat.Aslinya di kukus, tapi saya krn malas ngukus, akhirnya dipanggang.. Tetep enak.. Kali ini di modif sedikit dg mix minyak dan margarin.. Rasanya lebih mnatap..
Sengaja bikin dihari spesial sendiri, sambil belajar menghias kue..😬🤗😊💞🌹🌼

#liyanifyhomemade
#cakeultah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 6 butirtelur
  3. 1 sdtSP/Ovalet
  4. 225 grgula pasir
  5. 125 grtepung terigu
  6. 50 grcoklat bubuk(saya mix susu bubuk sedikt krn coklat kurang)
  7. Bahan cair (ditim)
  8. 100 grDCC (mix WCC sedikit krn kehabisan DCC)
  9. 100 grminyak
  10. 75 grmargarin/butter
  11. Hiasan
  12. Buttercream
  13. 500 grmentega putih
  14. 125 grgula pasir
  15. 125 grair
  16. 200 grkental manis
  17. 2 sdtvanilla bubuk/bisa essens vanila lbh enak

Cara Membuat

  1. 1

    Mula2 tim minyak, DCC dan margarin sampai meleleh dg cara double boiler (Bisa Teknik Baim Marie). Dinginkan. Kemudian Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang, pucat kental berjejak.

  2. 2

    Campurkan bahan tepung (tepung, coklat) ayak.. Tuang bertahap (saya bagi 4), mixer dg speed rendah sampai asal tercampur rata saja..

  3. 3

    Tuang bahan cair yg sudah ditim dan dingin, mixer dg speed rendah sebentar saja, kemudian aduk balik dg spatula, pastika tercampur rata (tidak ada yg mengendap didasar baskom.

  4. 4

    Tuang kedalam loyang yg sudah disemir dg margarin dan tepung tipis, hentakkan 3 kali.Oh ya saya menggunakan loyang ukuran 18 cm. Tapi 2 kali panggang ya, krn gak muat kalo sekali saja.

  5. 5

    Panaskan oven dg suhu 165 ° C selama 10 menit. Panggang selama 40 menit/sampai matang sesuaikan dg oven masing2 ya, bisa dipastikan dg cara tusuk lidi, kalo tidak ada yg nempel berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan diatas cooling rack.

  6. 6

    Buat buttercream, caranya ada di👇

  7. 7

    Kemudian hias sesuai keinginan.

  8. 8

    Siap disajikan untuk yg sedang ultah..

  9. 9

    Penampakan setelah dipotong.. Yumm.. Brownies kesukaan ini..

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar (17)

yais
yais @cook_31595350
Kalau misal sp nya di ganti sama baking powder bisa gak bund @liyanify_89
(di-edit)

Resep Serupa