Beberapa hari lalu pesen korean fried chicken dari gerai yang lagi viral. Ternyata pas order online rasanya kurang memuaskan dan terlalu mahal. Akhirnya hari ini nyoba buat sendiri. Ga nyangka rasanya jauh lebih enak dari yang saya duga, dan secara harga, bikin sendiri jauh lebih murah juga hehehe

Kata anggota keluarga yg lain, kayak gini udah enak. Tapi lain kali, daku bakal bikin ayamnya lebih crispy. Pake adonan basah dulu + adonan kering + baru double frying. Buat bumbu marinasi ayam udah pas. Cuman butuh perasan lemon + air macem bikin ayam KFC butuh acidity water biar dagingnya lebih juicy. Buat bumbu saus pedasnya juga oke. Tapi, kayaknya saus tomat cukup 1 sdm saja. Buat pendampingnya, lebih cocok pake kentang goreng/rebus dibandingkan nasi. Hehe. Wah.. banyak belajar ya jadinya di eksperimen kali ini ♡♡♡

Challenge accepted 😆Untuk frozen food kali ini, aku bikin chicken wings yg gurih.Naaahhh utk bikin mata melek, tinggal goreng dan ditambah saus gochujang pasti melek 😁#RamadanCamp_Misi4#GoldenBatikChallenge#PejuangGoldenBatikApron

Nonton video ci devina hermawan yang ayam madu korea ,kebetulan juga lagi pengen makan ayam pedes korea gitu, terus bikin deh ayam goreng korea pakai resep ayam madu korea di yt ci devina hermawan

Well, pas aku mau bikin chicken drum stick dulu.. aku punya chicken wings, tapi kepakenya cuma wings yang bagian atas... nah, masih punya sisa wings bagian bawah.. lalu aku putar otak dan browsing resep di cookpad buat mengolah si wings jadi makanan yang yummy...Dan jadilah spicy crispy chicken wings dengan sedikit modifikasi bumbu...Aku tambahin potongan fillet dada ayam juga biar ga over spice karena wings yang ku pake cuma 1/2 dari resep hehehe...Sebernya ku adaptasi dari resep korean chicken wings, tapi lagi ga punya biji wijen, dan yang lebih parah ketika sudah di goreng krispy pake tepung bumbu homemade, dan waktu dimasukan ke saus 'karamel pedas' tiba2 adek pulang sekolah cepet2 minta dibikinin es nutri sari.. Akhirnya aku tinggal sebentar ayamnya ketika posisi kompor masih nyala..Alhasil bisa di tebak, ayamnya jadi agak sedikit gosong ter karamelisasi gitu wkwk... akhirnya ku balik juga biar kedua sisinya agak sama..Tapi pas sudah mateng dan di coba ternyata rasanya endezzz..Ayamnya crispy dengan bumbu yang wow...Lain kali pengen coba bikin lagi yang sausnya masih lengket gitu hihihi.. tapi karena di tinggal 'pergi' sausnya jadi terlalu meresap di ayamnya dan jd ga lengket wkwk... tapi tetep enak kok... 😀😁

Salah satu makanan kesukaan mami doyan banget yg berbau2 gochujang spicy chicken lah teokbokki lah , indomie pun suka ditambah gochujang sm bakso 😆Kadang suka makan sepiring berdua karena sy suka nyicip eh jd keterusan 💝Resep ini bisa untuk ayam bagian apa saja yaDuh enak bgt , ampe pd bilang kudu buat lg next week ❤️.#MasakanUntukIbu #AyamGoreng #MasakanUntukIbu#FireChicken #Gochujang #KoreanChicken#ChickenWings #SayapAyam #Ayam #Friedchicken#SliceCuteCake

Haii Lur !Aduh Minggu lalu saya lupa post buat GBA karena kesibukan pekerjaan, padahal udah ada stok resepnya 🥺🥹Tapi yauda lah gapapaSuami request dibikinin Wonton Soup. Nah tapi karena saya udah pernah upload resep Wonton Soup.. jadinya saya cari alternatif menu Wonton lain supaya masih ada yang bisa dipost hehehe.Akhirnya saya buat Wonton Soup sama Spicy Chicken Wonton... biar lebih bervariasi heheSecara tekstur sebenernya saya kurang puas, karena bahan kulitnya saya beli di pasar, dan asal beli aja yang ada, karena dadakan masaknya haha.Nah kulitnya tuh kurang elastis, kurang tipis.. jadinya kalo dimasak tuh kurang lembut, kurang kenyal. Mungkin karena di kulitnya ga ada Tepung Tang Mien nya kali yaa.Tapi secara rasa, saya dan suami suka bangettt. Apalagi rasa sausnya.. mantab 😋

Ini pakai cara yang mudah aja yaa.. Harusnya sih setelah dibumbui pake bahan marinasi, ayamnya tuh dibiarin dulu minimal 1 jam, kalau lebih bakalan lebih meresap n bisa aja dibiarin dulu semaleman, trs baru diproses selanjutnya yaitu dioven selama 1 jam. Tapi berhubung tadi bunda cuman punya waktu sebentar krn udh pada kelaparan di rumah klu nunggu selama itu, jadi cara cepatnya adalah setelah dimarinasi, trs langsung diungkep ajaa.. Hasilnya malah udh pasti empuk, ngelotok dan mateng ke dalem2nya, ternyata paksu malah lebih suka cara ini sih yaaa.. Nah setelah beres diungkep, untuk selanjutnya boleh dimasak di air fryer atau digoreng biasa pake minyak, sesuai selera aja sih.. Selamat mencobaaa...Oh ya untuk takaran bumbu sebenarnya sesuai selera aja yaa, boleh banget ditambah kurang yaaa..Untuk sayapnya, aku sih potong 3 bagian n cuman dipake yg 2 bagian aja, bagian paling ujungnya ga aku pake yaa dimanfaatkan buat makanan kucing aja hihi.. 1 kg sayam ayam tuh isinya sekitar 15 potong, dan total bisa jadi 30 potong spicy wings, harganya klu di supermarket 40rb sekilo, klu di pasar mungkin lebih murah yaa..Ok deh selamat mencobaaaa...

Assalamu'alaikum.Happy weekend gaess..#Clover#cookingwithhearteatingwithlove#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Ini resep aslinya pake coca cola. Karna g ada coca cola sy ganti perendamnya pake air biasa aja. Supaya lebih ngaramel mestinya ditambah gula pasir. Tapi menurut lidah saya tanpa ditambah gulpas pun sudah manis karna ada madunya.

#AhlinyaAyamWeekend ini dapat request dari si kakak buat masak masakan ala korea.. pas banget mama’nya baru beli gochuang (pasta cabe’nya korea) pilihan jatuh ke spicy wings ala korea kesukaan si kakak kalau lagi pergi ke emol..Rasa asli dari korean spicy chicken ini menurut kakak and mama kurang terlalu pedas.. so karena kita pecinta pedas.. jadilah mama tambahin 1 bungkus bon cabe level 30 dan lada hitam bubuk biar semakin hotttt 😆 yuks bu ibu dicobian resep korean spicy chicken ala mama ini ❤️..#SiapRamadan#SerbaSerbiAyam#resolusi2019#berburucelemekemas#resep_susan#HotChicken#CookpadCommunity_Depok#Week18

Udah lama banget pengen nyobain bikin bibimbap, tapi selalu ngerasa ribet banget bikinnya. Akhirnya kali ini kesampaian juga, walaupun pake bahan bahan yang seadanya dikulkas.. Ga punya beef, akhirnya kali ini pake yangnyeom tongdak alias spicy chicken yang resep lengkapnya udah pernah aku share juga sebelumnya... Oiya di resep ini aku ga punyatoge ama kimchi juga.. Seadanya deh... Tapi walaupun gitu, ini tetep enaak~