Masa para tartas dulces

Noeymile
Noeymile @cook_28770491

Sorprendimos a otro cumpleañero

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Ingredientes

1 día
3 raciones
  1. 300 grsmanteca
  2. 225 grazúcar impalpable
  3. 5yemas
  4. 300 grsharina 0000
  5. 200 grsharina leudante
  6. 5 grssal fina
  7. Ralladura de un limón
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

1 día
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar impalpable, la ralladura de limón y la esencia de vainilla a blanco

  2. 2

    Luego agregar las yemas de a una, incorporar todo muy bien

  3. 3

    Colocar la harina tamizada y unir(ojo solo unir no amasar)

  4. 4

    Cubrir la masa con papel film y llevarla a la heladera por 1 hora

  5. 5

    Consejo yo estiró la masa sobre el papel film eso me ayuda muchísimo para poder trabajarla bien sobre la tartera

  6. 6

    Llevar la tartera al frizzer por un rato ponerle peso en el medio así no se te levanta la masa(yo te pongo papel manteca y garbanzo)

  7. 7

    Espero que les sirva la receta ☺️, mañana subo la receta de la pasta frola cariños a todos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Noeymile
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