Hotcakes de banana (sin gluten)

Hola comunidad Cookpad. En esta oportunidad les presento una receta de Hotcakes sin gluten de banana. Espero que les guste la receta. Saludos
Hotcakes de banana (sin gluten)
Hola comunidad Cookpad. En esta oportunidad les presento una receta de Hotcakes sin gluten de banana. Espero que les guste la receta. Saludos
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es un puré con la banana.
- 2
Luego en un bol incorporamos la premezcla y el polvo de hornear. Mezclamos
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Ahora incorporamos los huevos, el edulcorante (o azúcar) y el aceite. Mezclamos un poco estos ingredientes.
- 4
Le incorporamos el puré de banana y mezclamos. Le agregamos de a poco la leche y vamos mezclando bien para eliminar todos los grumos que puedan quedar. A veces la mezcla nos puede pedir más leche.
- 5
Una vez que esté lista la mezcla, colocamos un poco de aceite a una sartén (nosotros utilizamos aceite en aerosol). La calentamos un poco al fuego e incorporamos la mezcla con cucharón.
- 6
Lo cocinamos de ambos lados hasta que estén doraditos.
- 7
Pueden acompañarlos con lo que quieran, mermelada, crema, salsa de caramelo, etc.
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Le dejo los link de los videos de los Hotcakes y de la salsa de caramelo:
https://youtu.be/hCdivD7JQrE
https://youtu.be/URj-OLhVsxs
Este es mi canal de YouTube:
https://youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ
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