Sambal goreng kentang sosis petai

diani
diani @diani05

Lagi² bingung mau masak apa, semua stoknya serba nanggung, jadi cemplung² ajalah smuanya ya...

Ada pete, ada sosis, dan sedikit kentang, mari masaaakkk

Oya, disini saya pakai sosis jumbo, jadi sesuaikan saja ya, mau dipakai boleh, nggak juga ga papa, mau pakai sosis sapi ato ayam, boleh. Mau pakai smoke beef juga boleh. Mau diganti dengan bakso juga boleh

Kalo ga suka petai, bisa di skip. mau ditambah petainya juga boleh, semuanya cemplung2 pokonya hehe

Sambal goreng kentang sosis petai

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi² bingung mau masak apa, semua stoknya serba nanggung, jadi cemplung² ajalah smuanya ya...

Ada pete, ada sosis, dan sedikit kentang, mari masaaakkk

Oya, disini saya pakai sosis jumbo, jadi sesuaikan saja ya, mau dipakai boleh, nggak juga ga papa, mau pakai sosis sapi ato ayam, boleh. Mau pakai smoke beef juga boleh. Mau diganti dengan bakso juga boleh

Kalo ga suka petai, bisa di skip. mau ditambah petainya juga boleh, semuanya cemplung2 pokonya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 buahsosis jumbo, sesuaikan dg stok ya
  3. 2 papanpetai, kupas kulit
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri goreng
  7. 4cabe merah
  8. 8rawit (kalau suka pedas boleh ditambah)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 7 lembardaun jeruk (makin banyak, makin wangi sambelnya)
  11. 3 ruaslengkuas geprek
  12. 50 mlair
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtGaram
  15. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kentang, iris kotak2 sesuai selera, lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Sambil menunggu kentang matang, haluskan cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri

  3. 3

    Tumis sambal ditambah daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan petai dan sosis, tumis kurang lebih 1 menit

  5. 5

    Tambahkan air pada tumisan dan kentang yang sudah digoreng

  6. 6

    Masukkan garam dan gula, tes rasa

  7. 7

    Matikan kompor saat air sudah menyusut kering, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diani
diani @diani05
pada

Komentar

Resep Serupa