Lodeh ayam pedes enak

Bening
Bening @cook_27140168

Requestan paksu, pas untuk lauk makan dg cuaca mendung2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2 kgayam ( sy pake sayap
  2. n kepala)
  3. 1 sachetsantan instan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 7cabe keriting
  8. 7cabe jablai
  9. 5 cmlengkuas
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 4 lembardaun salam
  13. 2 buahsereh
  14. 1 sdtketumbar
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap rasa
  17. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, bersihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali cabe jablai lengkuas daun salam n sereh

  3. 3

    Nyalakan kompor, tuang minyak ke wajan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, lengkuas daun salam n sereh hingga harum. Masukkan cabe jablai

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk2 sebentar kasih air secukupnya. Tunggu hingga ayam setengah matang n air setengah menyusut

  6. 6

    Masukkan 1 sachet santan kara, aduk2

  7. 7

    Beri garam n penyedap rasa sesuai selera, n gula pasir

  8. 8

    Aduk2 terus hingga matang n koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bening
Bening @cook_27140168
pada

Resep Serupa