Bahan-bahan

  1. Bahan tepung goreng:
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan sayur potong:
  7. 1 bonggolsawi/pokcoy
  8. 5 lembardaun kol
  9. 1 buahwortel
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Bumbu:
  12. 2 siungbawang putih (haluskan)
  13. 1 butirkemiri (haluskan)
  14. 3 siungbawang merah (goreng)
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  19. Pelengkap:
  20. Bisa ditambahkan sosis/bakso/ayam (saya pakai sosis kali ini)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Tepung goreng: campur terigu, garam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sampai seperti adonan bakwan. Goreng sampai kecoklatan. Potong-potong.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan kemiri. Aduk sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan sosis, tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai setengah matang.

  4. 4

    Masukkan potongan sayur, beri sedikit air. Aduk rata. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan potongan tepung, aduk lagi sampai kuah mengering. Matikan api. Masukkan bawang goreng. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Bundanya Fairel
Bundanya Fairel @fairiy_cook
Assalamualaikum.
Mba itu bawang yg di goreng untuk taburan ya?

Ditulis oleh

ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Resep Serupa