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Ingredientes

  1. 200 gharina leudante (o 0000 + polvo de hornear)
  2. 100 gmanteca
  3. 100 gqueso rallado
  4. 1huevo
  5. 3 cdasleche o agua
  6. Orégano a gusto
  7. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180º.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes secos en un bowl.

  3. 3

    Realizar un arenado, (es cuando se hace fricción con la manteca e ingredientes secos).

  4. 4

    Agregar el huevo y la leche.

  5. 5

    Formar una masa uniendo sin amasar.

  6. 6

    Estirar la masa y cortar las galletas de la forma deseada.

  7. 7

    Disponer sobre placa con papel manteca o enmantecada.

  8. 8

    Llevar al horno hasta que se doren los bordes.

  9. 9

    Dejarlas entibiar antes de retirarlas de la placa.

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Cocinar hoy
Daiana Mikaela
Daiana Mikaela @daiana22
Toledo, Canelones, Uruguay
Fit21 años.
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