Pollo Arvejado

Camila Alejandra Huerta Valdebenito
Camila Alejandra Huerta Valdebenito @cook_12602873
Coquimbo Chile

Es una receta muy clásica pero a la vez muy sencilla de preparar. Inténtalo!

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Ingredientes

20 min aprox
Para 3 personas
  1. 6tutos pequeños de pollo (la parte gordita de las alitas)
  2. 1 tazaarverjas
  3. 1/2 tazarefrito; cebolla, ajo, morrón, tómate, etc
  4. Aceite de tu preferencia y orégano
  5. 1/2 tazaagua hirviendo
  6. Tip; una vez al mes hago un refrito para tener en el congelador

Paso a paso

20 min aprox
  1. 1

    Colocar en la olla un chorrito de aceite y una vez que tomó un poco de temperatura agregar el refrito y el pollo para sellar y dorar un poquito a llama media. Revolver constantemente por 5 minutos

  2. 2

    Una vez pasado los minutos, agregar la taza de arverjas, el orégano y media taza de agua hirviendo, revolver, tapar y dejar a llama media baja por aprox 10 minuto

  3. 3

    Una vez listo lo puedes acompañar con distintas opciones como; bolitas de arroz, tallarines o puré.

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Comentarios (7)

Escrita por

Camila Alejandra Huerta Valdebenito
Coquimbo Chile

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