Sambal Lado Tanak Ayam

Anisa Aflahatin
Anisa Aflahatin @MamaNaufal
Jakarta Timur

Bingung sih beli ayam mau diolah apa, ayam goreng udah sering banget . Akhirnya liat2 resep ,bikin deh sambal lado tanak ayam tapi ini versi orang jawa hehe

Sambal Lado Tanak Ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Bingung sih beli ayam mau diolah apa, ayam goreng udah sering banget . Akhirnya liat2 resep ,bikin deh sambal lado tanak ayam tapi ini versi orang jawa hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. Ayam 1/4 kg potong kecil
  2. 10siung bawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10-13Cabe merah keriting (kalo mau pedes dibanyakin aja)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 1serai
  8. 1santan instan(sya pake kara)
  9. 2 sdtgulapasir
  10. Garam
  11. Minyak
  12. 2 sdmikan teri( saya pake teri medan
  13. Royco
  14. 2 gelas belimbingAir
  15. 1/2 papanPete

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu tiriskan.

  2. 2

    Rendam teri dengan air panas,lalu tiriskan.

  3. 3

    Ulek cabe merah,bawang merah,bawang putih dan garam.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambah daun salam,daun jeruk dan serai. Aduk sampai wangi.

  5. 5

    Lalu tuangkan ikan teri Dan pete aduk sampai harum.

  6. 6

    Setelah harum,tuang ayam air dan santan.

  7. 7

    Biarkan air agak surut, dan beri gula dan royco secukupnya.

  8. 8

    Tes rasa, tunggu sampai air surut.

  9. 9

    Setelah dirasa matang, lalu siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Aflahatin
Anisa Aflahatin @MamaNaufal
pada
Jakarta Timur
ibu rumah tangga dengan satu anak .🤗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa