Usus crispy

Yanti
Yanti @yanti37

Ini cemilan favorit tapi jarang bikin soalnya bminyaknya kalo habis goreng ini gak bisa dipake lagi🤭 irit bahan tapi rasa kriuk gak kalah sama yang dijual sama mamas dipinggir jalan kok😁 cocok banget buat ngemil sambil nonton TV, makannya dicocol saos sambel botol lebih maknyos yaa mak

Usus crispy

7 orang berencana membuat resep ini

Ini cemilan favorit tapi jarang bikin soalnya bminyaknya kalo habis goreng ini gak bisa dipake lagi🤭 irit bahan tapi rasa kriuk gak kalah sama yang dijual sama mamas dipinggir jalan kok😁 cocok banget buat ngemil sambil nonton TV, makannya dicocol saos sambel botol lebih maknyos yaa mak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkususus yang sudah bersih
  2. 1 bungkustepung sajiku besar
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus sampe benar benar bersih, rendam dengan air + jeruk nipis sebentar, buang airnya, cuci lagi sekali saja, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak yang banyak, tuang sebagian tepung bumbu ke piring, aduk aduk dengan tangan yang kering yaa sampe semua usus dibalut tepung (sedikit sedikit aja yaa jangan disemuain😁 tadi aku 2 bungkus 4x goreng) tepung harus kering yaa supaya nanti hasilnya gak keras

  3. 3

    Masukan usus sedikit sedikit kedalam minyak panas, diratain pake spatula yaa biar gak gumpal ususnya (maafkan wajan yang legendaris itu🤭)

  4. 4

    Goreng dengan api sedang saja, balik sesekali jika usus masih basah,, kalau sudah mulai kering (kekuningan) sering bolak balik yaa supaya gak gosong😁 goreng sampai kuning kecoklatan

  5. 5

    Jika usus sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat usus dan tiriskan, simpan ditempat kedap udara yaa mak biar awet kriuknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti
Yanti @yanti37
pada

Komentar

Resep Serupa