Pete Kacamata
Hayo siapa yg baru tau cara mengolah pete yg satu ini? Biasanya kerap dimasak pada orang sumatera daerah jambi/padang. Sengaja makan pake sambalnya itu dipisah agar si teri petenya pas dimakan tetep kriuk gitu.
#PejuangGoldenApron3
#pejuanggoldenapron3
#GoldenApron3
#pete
#teri
Pete Kacamata
Hayo siapa yg baru tau cara mengolah pete yg satu ini? Biasanya kerap dimasak pada orang sumatera daerah jambi/padang. Sengaja makan pake sambalnya itu dipisah agar si teri petenya pas dimakan tetep kriuk gitu.
#PejuangGoldenApron3
#pejuanggoldenapron3
#GoldenApron3
#pete
#teri
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pete, buang pinggiran pete, rajang halus pete seperti kacamata.
- 2
Goreng pete hingga garing krispi.
- 3
Cuci bersih teri, lap pake tisu, goreng hingga garing krispi.
- 4
Giling cabe, bawang, garam hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah keluar minyaknya tambahkan gula, merica dan penyedap.
- 5
Masukkan ke wadah lalu siap deh di santap dengan nasi hangat🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumisan Pete Kacamata Tumisan Pete Kacamata
Masih musim petai, resep ke-12 minggu ke 10 #PejuangGoldenApron2. Pete digoreng se kulitnya, ditumis pake cabe dan bawang. Disesep kyk makan kerang ala ala 😁
-
Teri Pete Kacamata Teri Pete Kacamata
Teri Pete Kacamata alias balado teri pete ini enak banget. Ternyata masakan ini dari Minang. Pada dasarnya ini adalah balado teri pete. Akan tetapi karena petenya dipotong menyerupai kacamata, jadi lebih dikenal teri pete kacamata. Resepnya aku recook dari Instagram mba @putrihabibie ☺️Ini linknya kalau mau lebih jelashttps://www.instagram.com/reel/CnBTHqTKkGj/?igshid=OGQ2MjdiOTE=#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#TiketGoldenBatikApron
-
Balado Kacamata Pete Teri Balado Kacamata Pete Teri
Nemu idenya baru beberapa hari yang lalu. Bingung pete dimasak apalagi . Pas punya teman orang Padang, bisa buat sharing tentang olahan pete kacamata. Dia bilang petenya harus diiris tipis dan digoreng kering jadi kriuk-kriuk gitu. Jadi hari ini petenya dimasak Balado kacamata peta Teri .#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel
-
Balado Teri Pete Kacamata Balado Teri Pete Kacamata
Orang sumatera khususnya sumatera barat pasti familiar sama menu ini. Petenya sengaja di potong berbentuk seperti kacamata dan digoreng sampai kering jadi kulit petenya bisa ikut dimakan dan rasanya enak dan kriuk.Duuh jadi kangen almarhum ibu saya, dulu beliau sering banget bebikinan menu ini.Alfatihah buat ibu 🤲🏻🥲
-
Sambal Teri Pete Kacamata Sambal Teri Pete Kacamata
Pagi bunda 💖Berbikin kesukaan suami dirumah, kalau saya kurang begitu suka dengan pete..#sambalteripetekacamata#baladoteripetekacamata#cookpadcommunity_jakarta#anekaresepmasakan#berbagiresepmasakan#adjeng_mw
-
-
Balado Teri Pete Kacamata Balado Teri Pete Kacamata
Maksud dari pete kacamata yaitu pete yang di iris miring dengan kulitnya dan menyerupai kacamata. Konon katanya, makanan ini banyak dikonsumsi oleh orang bukittingi, sumbar. Menurut saya rasanya enak, crunchy, sensasi lain dalam menikmati peteui balado
-
Sambal Rebon Pete Kacamata Sambal Rebon Pete Kacamata
Ini sebenernya gantiin teri, modifikasi dari sambel teri kacamata. 😊 pas bgt, pete lagi murah 1 papan 2rb terus koq jadi seribu hahaha... yaudah bikin aja. Enak banget ternyata pake rebon juga...
-
-
Balado Kari Pete Kacamata dan Kentang Balado Kari Pete Kacamata dan Kentang
Suatu hari diundang makan malam oleh seorang teman di rumah makan Padang peranakan yang disajikan ala fine dining. Salah satu menunya Balado Pete Kacamata yang enak sekali dan unik.. baru pertama kali saya melihat. Lalu saya putuskan untuk recook. Cuma saya tambahkan kentang dan bubuk kari karena lagi belajar masak masakan Asia Selatan. Selamat mencoba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar