韓式辣蘿蔔泡菜

韓國人妻年糕媽媽HANA與大家分享做韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 的秘訣，去韓國專賣湯飯的餐廳常有的蘿蔔泡菜，在家中也可以動手做蘿蔔泡菜來餸飯食，蘿蔔咬落清脆爽口，辣辣清甜的泡菜汁用來餸飯好美味。詳細教學請觀看影片連結 https://youtu.be/-1NcECuq3O0年糕媽媽FACEBOOKhttps://www.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/歡迎瀏覽年糕媽媽HANA的個人食譜BLOG，以下連結有很多食譜喔。http://tteokbokkibabynmamainuk.blogspot.com/如果喜歡我的影片或想看更多新的煮食生活影片，歡迎訂閱我的頻道[香港HANA故事]https://www.youtube.com/channel/UC9dCC08oSJYWgRTOFupZnsQ?view_as=subscriber

辣蘿蔔塊泡菜是韓國很普遍的泡菜之一口感鮮辣爽脆，製作程序一點也不複雜，動手試試吧!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.새우젓(蝦醬、蝦米醬或蝦露)跟멸치젓、액젓(鯷魚醬、魚露)都是用來增鮮提味用，鯷魚醬跟泰式魚露風味有點像，如不好取得可用泰式魚露替代，蝦醬是醃漬的鹹蝦米，沒有的話不放亦可2.加糯米漿是為了讓醬料附著於蔬菜有助於入味用，不放亦可3.室溫有助於發酵，直接放冰箱冷藏也會繼續發酵但速度會變慢4.我覺得一周後食用口感較佳，一天後雖然可以食用但蘿蔔泡菜味道還是很生不美味

看電視學的...冰涼爽口又開胃。蘿蔔泡菜吃完後醬汁還可以再醃小黃瓜泡菜、也不錯吃~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

熱熱的天氣，在廚房煮飯很難不滿頭大汗，將先前做好的韓式泡菜跟涼拌辣蘿蔔混在一起，再微調味一下，再將煮好的壽麵拌在一起，涼涼的美味佳餚就上桌囉！#寫食譜種樹

#好料日記不用殺菁隨做隨吃是道快手小菜，而且爽脆下飯，我們家的冰箱必備調味料比例可以自己斟酌調整，韓國料理網站都可以購買得到拿來生菜包肉也很好吃，放在烤盤上和烤肉熱吃也不錯不建議做泡菜鍋久煮，白蘿蔔會沒有口感

#食譜賓果主題～韓式小菜調整自己喜歡的味道！

非常喜歡韓式泡菜的味道.. 從第一次製作吃到滿口魚露味的驚嚇感到現在.. 謝謝愛香姐,表妹GRACE的建議.. 讓我終於可以做出專屬於自己口味的韓式泡菜..訣竅提示*這裡的杯數是以量米杯為主..*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

#Cookpad食譜書因為初三提早開工忙工作和家裡有事，平時做料理。今天天氣很冷，戴口罩日子上工。清冰箱讓出空間，陸續開始煮蘿蔔糕，這次用它加入韓式泡菜拌炒，簡單又很入味。

念書的時候，與一位韓國同學成為好朋友，第一次嘗試韓國豆腐鍋，吃到小菜覺得驚為天人啊！從此愛上韓國泡菜的味道。發現這個泡菜基底不只搭白菜美味，配白蘿蔔也是非常好吃，跟炸雞或烤肉一起吃真的過癮!泡菜讓我想起這段友誼快樂的回憶～#懷舊餐桌－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

好吃的韓式泡菜搭配上韓國甜不辣(魚板)，真的超美味的喔！#Cookpad廚藝賞2019

原來是在調味料中加入「白飯」，這個材料可以讓辣椒粉的不會太直接，也可以讓這道淺漬菜多了一些甘甜的味道，還能讓調味料能夠厚厚裹在蘿蔔上。 小小一項材料，就是讓蘿蔔泡菜更加美味的小秘密。了解更多韓式蘿蔔泡菜的製作小技巧，請到戀戀家http://llv0319.pixnet.net/blog/post/447577634

蘿蔔是秋冬當季的時令蔬菜,含有非常多營養,而且價格便宜,利用簡單的配料做成泡菜,好吃下飯還能開味解膩,連湯汁拌飯都很棒!​饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b開心料理: https://goo.gl/nsm66B開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s 訣竅提示可依個人口味添加蝦漿或蝦米