Pan de papa para Hamburguesas
Daiana Lopez @daty_slopez
Pan de papa para Hamburguesas
Paso a paso
- 1
Hervir las papas con piel hasta que estén tiernas para hacer puré, una vez tiernas pelearlas hacer el puré y reservar SIN agregar nada
- 2
En leche tibia agregar levadura azúcar y una cucharada de a harina
- 3
Hacer una corona con la harina poner sal alrededor para no mezclarla directamente con la lavedura
- 4
En el centro de a poco agregar líquidos, huevos levadura con leche y aceite agregamos el puré Amasar 15 minutos
- 5
Dejar leudar 45 minutos
- 6
Dividir la masa en 7 bollos 170 gr aproximadamente y bollar.
Dejar leudar 30 minutos.Una vez leudado pintarla con huevo y agregar las semillas de Lino
- 7
Llevar al horno hasta que doren
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Lopez le encantará ver cómo quedó.
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De Buenos Aires, CABA. Tengo 31 años, soy organizadora de eventos, trabaje mucho tiempo en institutos de gastronomía, hoteles y en eventos, donde aprendí todo lo que se, hoy cada vez que puedo cocino y me capacito para hacerlo para hacer lo mejor posible.AMO COCINARInstagram@daty_slopez
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