Chicken Katsu

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 filletayam.saya pilih bagian dada
  2. 3 sendoktepung terigu
  3. 1 sendoktepung beras
  4. Tepung panir
  5. Bahan Marinasi
  6. Garam
  7. 3bawang putih
  8. 2bawang merah
  9. 2 potongkunyit
  10. Jeruk nipis atau jeruk lemon
  11. jika mauPenyedap rasa
  12. Bahan Salad
  13. Wortel
  14. Kobis
  15. Mayonise
  16. Saos
  17. Selada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis2 daging ayam yg sudah dicuci.

  2. 2

    Taburi sedikit garam,lada bubuk dan perasan jeruk nipis atau lemon.lalu aduk hingga merata. Sementara biarkan garam meresap.bisa dimasukkan ke kulkas dahulu.

  3. 3

    Buat bumbu marinasi. Haluskan bawang putih,bawang merah,garam dan kunyit serta penyedap rasa.Bisa ditambahkan air kemudian campur bumbu marinasi dengan daging ayam.tunggu 10-15 menit.

  4. 4

    Buat adonan tepung beras,tepung terigu dan air.aduk hingga merata dan adonan sedikit kental.

  5. 5

    Setelah bumbu meresap,masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung.Setelah itu lumuri dengan tepung panir.Tekan-tekan sedikit supaya tepung panir menempel dan ukuran katsu agak lebih besar.jika ingin lebih tebal bisa dilumuri lebih tebal.

  6. 6

    Goreng chicken katsu dengan api sedang, atau bisa disimpan dahulu di kulkas.selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurtihan
dapurtihan @cook_3308
pada

Komentar

Resep Serupa