Paso a paso
- 1
Precalentar el horno
- 2
Mezclar azúcar y mantequilla hasta que estén bien integrados (mantequilla a temperatura ambiente)
- 3
Agregar un huevo o dos claras, una vez se forme como una pasta, agregar el resto de huevos
- 4
Agregar a la mezcla 1 taza de harina y polvos de hornear, incorporar con movimiento envolvente
- 5
Incorporar la taza de leche y la cucharadita de esencia, revolviendo hasta que se forme una textura homogénea
- 6
Agregar el resto de harina con movimiento envolvente suave
- 7
Incorporar los arándanos (puede reenplazar por chips de chocolate, frutos secos u otro) movimientos envolventes y suave para no romperlos
- 8
Hornear entre 30 - 45 min.
Pinchar con un palito o cuchillo, debe salir seco, dejar reposar 15 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paia le encantará ver cómo quedó.
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Yuri Hirakawa
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