Budín de harina integral
Paso a paso
- 1
Batir la clara de huevos con el azúcar. Luego agregar la yema y mezclar en su totalidad.
- 2
Mezclar la mitad de la harina integral, juntos con el aceite. Mezclar bien hasta que estén unidos por completo
- 3
Luego agregar el resto de harina juntos con la esencia de vainilla y la pizca de polvo para hornear. Mezclar todo hasta lograr una mezcla no muy blanda muchos menos dura. (Rinde dos budines chicos o dependiendo el molde de cada uno)
- 4
Prender el horno a temperatura de 180, mientras calienta el horno, en un molde enmantecado o aceitado colocar (yo lo hice en un molde de gelatina, que también sirve para flan).
- 5
Por último llevar al horno durante 40', o hasta que se doren. Luego sacar del horno y desmoldar, dejar enfriar y cortarlo a su gusto.
- 6
Y así me quedaron, para acompañar con lo que más le guste, yo lo acompañé con unos ricos mate. Espero les sirva y haya gustado.
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