ચણા અને બટાકાને બાફી, બાકીની સામગ્રી તૈયાર કરીલો.મમરા ને ધોઈ ને નિતારી લો.

બાફેલા બટાકાને બારીક સમારવા,મરચા પણ બારીક સમારવા,ખારી શીંગ નાં ફોતરા કાઢી થોડી આખી રાખી બાકીની ભુક્કો કરવી.

પેનમાં તેલ મુકી તેમાં તજ,લવિંગ,નો ભુક્કો નાખી મરચા તલ અને હળદર નાખી એમા બટાકા,મગ,મઠ અને ચણા નાખવા, ખાંડ લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરવું, ડુંગળી ભાવતી હોયતો નાખવી,ઉપર કોથમીર નાખવી, લીલી ચટણી અથવા કેચપ પણ નાખી વધું ચટપટી બનાવી શકાય.