Flores de calabaza crocantes

Nelba Saracho
Nelba Saracho @nelbasaracho
La Plata

Receta de mi hermano Sergio
Tres recetas en una

Flores de calabaza crocantes

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Ingredientes

45 minutos
2 comenzales
  1. 1 tazaharina
  2. 1 1/2 tazaleche o agua
  3. 1huevo
  4. 6flores de zapallo
  5. 6 cdas.Queso rallado
  6. Cant. Nec. De aceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Limpiar las flores, secarlas y poner una cda. De queso adentro de cada una.

  2. 2

    Mezclar el huevo con condimentos a elección. Preparar la mezcla con harina y leche.

  3. 3

    Ahora elegir el método de cocción. Si se quiere crocante como la foto, es bien líquido. Si se quiere como penca hacer la pasta más espesa.

  4. 4

    Estás están fritas. También se hacen igual al horno como lasagñas con queso cremoso. A probar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nelba Saracho
Nelba Saracho @nelbasaracho
La Plata
aprendí a cocinar, haciendo un curso para una empresa de alimentación y sin darme cuenta descubrí mi talento.
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