सामग्री

30min
  1. 1छोटी फूलगोभी
  2. 2बड़े कटे आलू
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 1 कटोरीटमाटर प्यूरी
  5. 6-7हरी मिर्च
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  9. थोड़ा सा हरा लेसन
  10. थोड़ा हरा धनिया
  11. 1/4 चम्मचहींग
  12. 1 चम्मचअदरक पेस्ट
  13. 1/2 चम्मचहल्दी
  14. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30min
  1. 1

    पहले गोभी और आलू के छोटे टुकड़े कर ले उसके बाद उसे एक कढ़ाई में तेल डालकर तल लें।

  2. 2

    जब गोभी आलू फ्राई हो जाए तो उसे एक प्लेट में अलग निकाल ले अब उसी कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालें फिर उसमें हींग डालें अब इसमें टमाटर प्यूरी और हरी मिर्च, हरा लहसुन डालकर पका लें।

  3. 3

    अब इसमें सारे मसाले डालकर मिक्स करें अब गोभी आलू डालकर मिक्स कर लें हां थोड़ी देर काम आंच पर पकने दें अब हरा धनिया डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

KASHISH'S KITCHEN
KASHISH'S KITCHEN @cook_23565544
पर
Gwalior
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