चटपटी पत्ता गोभी की सब्जी (Chatpati patta gobhi ki sabzi recipe in hindi)

Name: चटपटी पत्ता गोभी की सब्जी (Chatpati patta gobhi ki sabzi recipe in hindi)
Yield: ४लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम कटे पत्ता गोभी; 1 बड़े कटे आलू; 1 कप मटर; 1 कटी हरी मिर्च; 2 बड़े कटे टमाटर; 2 बड़े चम्मच तेल; 1 चुटकी हींग; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1 छोटा चम्मच नमक; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला; 1 पैकेट मैगी मसाला; आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा कटे धनिया पत्ती

Lovely Agrawal @cook_17493693

सूरत

#goldenapron3
#Week7

चटपटी पत्ता गोभी की सब्जी (Chatpati patta gobhi ki sabzi recipe in hindi)

Lovely Agrawal @cook_17493693

सूरत

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#Week7

सामग्री

१०मिनट।

४लोगों के लिए ‌

500 ग्रामकटे पत्ता गोभी
1बड़े कटे आलू
1 कपमटर
1कटी हरी मिर्च
2बड़े कटे टमाटर
2 बड़े चम्मचतेल
1 चुटकी हींग
1/2 छोटा चम्मचजीरा
1 छोटा चम्मचनमक
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
1 पैकेट मैगी मसाला
आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा कटे धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

१०मिनट।

1

सबसे पहले गोभी व आलू को काटेंगे, फिर मैंने मसालें इकट्ठा किये हैं, अब कढ़ाई में तेल गरम करेंगें।
2

अब हरी मिर्च, हल्दी,गरम मसाला डालेंगे, फिर सारी सब्जी वाले नमक डालकर मिक्स करके ५से६मिनट पकाएंगे।
3

सब्जी पकने के बाद उसमें टमाटर डालकर उसके ऊपर धनिया लाल मिर्च डालकर थोड़ा सा पकाएंगे, फिर सबको अच्छी तरह मिक्स करेंगे, फिर ऊपर से कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे।
4

लीजिए हमारी चटपटी पत्ता गोभी तैयार हैं, अब इसे आप रोटी,परांठा व चावल दाल के साथ खा सकते हैं।