Pizza de plátano y curry
Patricienta Cook @Patricienta_Cook
Vídeo receta: https://youtu.be/-jUPg3f6bII
En casa las pizzas chiflan, y nos gusta mucho hacer combinaciones y esta mezcla de plátano y curry es una maravilla, que si dulce, que si salado, que si toque de curry...y los ingredientes que más te gusten. Una locura al paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez que tenemos todos los ingredientes comenzamos a estirar la masa, que en esta ocasión es una de compra.
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Colocamos una base de tomate, lo mejor es un tomate frito de calidad, si puede ser casero sería ya la bomba. O también puedes usar un concentrado de tomate, que ya lo venden en casi todos los supermercados.
- 3
Luego parte el plátano en trozos y coloca por toda la superficie de la pizza.
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Entre los huecos del plátano, a mí me gusta ir colocando las tiras de bacon y las tiras de pollo, así doy más sabor a cada bocado. Pero lo puedes colocar como quieras.
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Espolvorea el curry por toda la superficie, procurando que toda la pizza lleve un poco de el.
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Cubre con queso para pizza, puedes usar una mezcla de 4 quesos, solo queso mozzarella o el que guste en casa. Puedes poner el queso en la parte de abajo y los ingredientes encima, pero a nosotros nos gusta más el queso cubriendo el resto de ingredientes.
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Pon orégano al gusto y lleva al horno que estará precalentado a 200º con calor arriba y abajo unos 15 minutos. Aunque no te fíes del tiempo y vigila que los ingredientes se vayan dorando y la masa se cueza. Cada horno un mundo y no hay un tiempo exacto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricienta Cook le encantará ver cómo quedó.
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