कुकिंग निर्देश
- 1
आलू गोभी को धोकर काट लें।
- 2
टमाटर, अदरक व हरी मिक्सी के जार में डालकर पीस लें।
- 3
अब कढाई में 2 चम्मच ऑयल गरम करें इसमें गोभी आलू को नमक डालकर सॉते कर लें।
- 4
अब इन्हें निकालकर कढाई में 4-5 चम्मच ऑयल डालकर गरम करें व सभी मसाले डालकर भूनें।
- 5
अब इसमें टमाटर डालकर भूनें व इसमें 1/4 नमक डालें व तेल छोडऩे तक पकाएं।
- 6
जब ग्रेवी भून जाए तो इसमें पानी डालें व उबाल लें।
- 7
अब इसमें गोभी आलू डालकर चलाए व ढककर रख दें।
- 8
आलू व गोभी को 20-25 मिनट तक गलने तक पकाएं।
- 9
जब गोभी-आलू अच्छे से पक जाए तो गैस ऑफ करें व इसमें अमचूर पाउडर डालें व हरे धनिया से गार्निश करके गरमागरम रोटी या परांठे के साथ सर्व करें।
प्रतिक्रियाएं
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
गोभी आलू मटर की सूखी सब्जी(Gobhi aloo matar ki sukhi sabzi recipe in hindi)
इस तरह से जब हम गोभी आलू की सब्जी बनाते है तो शायद ही कोई हो जिसे पसंद न आये ।इसे बच्चे बड़े सभी बहुत पसंद करते है। इस सब्जी को हम किसी भी टाइम बनाकर सर्व कर सकते है ।चाहे वो सुबह के नास्ते में हो या दोपहर के खाने में या रात में रोटी या चपाती के साथ हो ये किसी के भी साथ अच्छी लगती है।#GA4#week24#post1 Priya Dwivedi -
गोभी आलू कोफ्ता (gobhi aloo kofta recipe in Hindi)
#GA4#week10#cauliflowerजब रोजाना की आलू गोभी की सब्जी से मन भर जाए तो बनाए कुछ अलग और स्वादिष्ट आलू गोभी के कोफ्ते। आलू गोभी कोफ्ता बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टैस्टी लगते है। लंच या डिनर में कोफ्ते बहुत ही पसंद किए जाते है लेकिन ज्यादातर लौंग कोफ्ते के नाम पर सिर्फ लौकी के कोफ्ते ही बनाते हैं तो आज हम क्यों न आलू गोभी के कोफ्ते बनाए रखना। Archana Narendra Tiwari -
हलवाई स्टाइल गोभी आलू की सब्जी(halwai style Gobhi aloo recipe in hindi)
#Ga4#week24# cauliflowerरोटी, पराठा और कुरकुरी नान हो या फिर सिम्पल चावल ही क्यों न हो, आलू गोभी की सब्जी का कॉम्बिनेशन इन सभी के साथ खूब लुभाता है Geeta Panchbhai -
आलू गोभी की जोल की सब्जी (Aloo Gobhi ki jhol ki sabzi recipe in hindi)
#GA4#Week1आज मैंने आलू गोभी की जोल की सब्जी बनाई है, बहुत से लोगों की शिकायत रहती है कि आलू गोभी की सब्जी साथ में बनाते हैं तो, फूलगोभी बहुत ज्यादा पक जाती है ,अगर आप चाहते हैं ऐसा ना हो तो मेरी यह रेसिपी जरूर फॉलो करें यह सब्जी में लोहे की कड़ाही में बनाती हूं, इसमें सब्जी बनाने से हमें आयरन प्राप्त होता है, बहुत ही स्वादिष्ट बनती है यह सब्जीl🥗 Monica Sharma -
आलू फूलगोभी की सब्जी(Aloo gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4 #week10सर्दियों से आलू गोभी की सब्जी सभी बहुत पसंद करते हैं। Charu Aggarwal -
गोभी आलू मटर सब्जी (बिहारी स्टाइल) (Gobhi Aloo Matar Sabji Recipe In Hindi)
#ebook2020#state11#post1गोभी आलू मटर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है, बच्चे या बड़े सभी को पसन्द आती है ये सब्जी,भारत के हर क्षेत्र में आलू गोभी मटर की सब्ज़ी को अलग अलग बनाया जाता है. यह विधि बिहार में बनाए जाते है.आलू गोभी मटर की सब्ज़ी को चावल, रोटी, पराठा के साथ दिन,या रात के खाने के लिए परोसे। Mahek Naaz -
शाही गोभी (Shahi gobhi recipe in Hindi)
#GA4#WEEK10वैसे तो गोभी आजकल पूरे साल ही मिलती है लेकिन सर्दियों में आने वाली गोभी के स्वाद की बात ही कुछ और होती है। आप भी शाही अंदाज में गोभी की सब्जी बनाईए और सर्दियों की इस बेहतरीन सब्जी का आनंद लीजिए। Sangita Agrawal -
गोभी मुस्सलम(Gobhi musallam recipe in hindi)
#ga4#week24#cauliflowerगोभी मुस्सालम एक बहुत ही बढ़िए और शाही डिश हैँ जिसको बहुत ही स्वादिष्ट माना जाता हैँ इसे बनाना भी ध्यान से पड़ता हैँ ताकि गोभी टूटे नहीं चलो देखे कैसीबनाते हैँ Rita mehta -
गोभी, आलू, मटर की सब्ज़ी (Gobhi aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
#GA4#week24#cauliflower गोभी से हम सब्जी, स्नैक्स, अचार कुछ भी बनाए बहुत स्वादिष्ट लगता है ।मैंने आज गोभी, आलू, मटर की सब्जी बनाई है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट और हैल्दी है ।यह हमारी रसोई मे मिलने वाले मसालों से ही तैयार हो जाती है और बनाने मे ज्यादा समय भी नही लगता तो आइये बनाना शुरू करे । Kanta Gulati -
गोभी आलू मटर की चटपटी सब्जी(Gobhi aloo matar ki chatpati sabzi recipe in hindi)
#GA4#WEEK24 Aarush Bhargava -
-
फूल गोभी की सब्जी(FULL GOBHI KI SABJI RECIPE IN HINDI)
#GA4#week24#Cauliflowerफूल गोभी की सब्जी सभी को अच्छी लगती है फूल गोभी के पराठे ,पकौड़े बहुत सी चीजें बनती हैं आज हमने फूलगोभी की सब्जी बनाई है | Nita Agrawal -
-
गोभी आलू की सूखी सब्जी
#GA4#week10#cauliflowerगोभी आलू की सब्जी हर घर में बनाई जाती हैं। गोभी आलूकी सब्जी सूखी और गीली दोनों तरह से बनाई जाती है । इसे मसाले दार या बिना मसाले के सादी भी बनाईं जाती है । यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । इसे रोटी, चावल, या पूरी के साथ परोसें । यह बहुत ही मजेदार रेसिपी है । आज हम आलू गोभी की मसाले दार सूखी सब्जी बनायेगे । Rupa Tiwari -
गोभी मटर आलू की सब्जी(gobhi matar aloo ki sabzi recipe in hindi)
#HN#WEEK3आज की मेरी सब्जी गोभी मटर और आलू की है। इस मौसम में गोभी और मटर बाजार में बहुत पाए जाते हैं इसीलिए ज्यादातर लौंग इसी कंबीनेशन में सब्जी बनाते हैं। स्वादिष्ट भी लगती है और बनाने में भी बहुत सरल है Chandra kamdar -
गोभी पराठा (gobi paratha recipe in Hindi)
#GA4#Week10#cauliflowerसर्दियों में गोभी तो हर घर म आता है। और सर्दियों में गोभी परांठे की तो बास्त ही अलग है।तो चलिए बनाना शुरू करते है। Priya vishnu Varshney -
गोभी आलू (gobi aloo recipe in Hindi)
#adrमैंने बनाई है स्वादिष्ट चटपटी आलू गोभी की सब्जी Shilpi gupta -
आलू गोभी (Aloo gobhi recipe in hindi)
#Grand#Sabzi#post2आलू गोभी की सब्ज़ी आमतौर पर सर्दियों में बनाई जाती है। Sanuber Ashrafi -
पत्ता गोभी आलू की सात्विक सब्जी(patta gobhi aloo ki satvik reipe
#sc#week5#APWमेने पत्ता गोभी आलू की सब्जी को बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है।। Preeti Sahil Gupta -
गोभी आलू की सब्जी (Gobhi aloo ki sabzi recipe in hindi)
#fsगोभी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. गोभी की सब्जी खाना घर में सभी को बहुत पसंद आती हैं. गोभी आलू की सब्जी मैंने बहुत ही कम मसाले के साथ बनाया है. @shipra verma -
भुना मसाला भरवां गोभी (Bhuna Masala Bharwan Gobhi recipe in hindi)
#Win #week1अगर आप भी सिंपल आलू गोभी खा खा कर बोर हो गए है इस रेसिपी को जरूर बनाये ,सर्दियों में छोटी छोटी गोभी मिलती है जिसको इस सब्ज़ी बनाने के लिए प्रयोग किया जा सकता है उसमें मसाला अच्छे से भरा जा सकता है Anjana Sahil Manchanda -
-
गोभी कोफ्ता ग्रेवी (Gobhi kofta curry recipe in hindi)
#GA4 #week20सर्दियी में आप सिंपल गोभी की सब्ज़ी खा खा कर बोर हो गए है तो टॉय करे यह गोभी के कोफ्ते।यह बहुत ही लाजवाब ग्रेवी सब्ज़ी है जिसे आप किसी भी रोटी या चावल के साथ खा सकते है Prabhjot Kaur -
रसीली गोभी आलू मटर (Rasili Gobhi aloo Matar recipe in Hindi)
#GA4#Week24#Cauliflowerदोस्तों! रसीली गोभी की सब्ज़ी यानी कि गोभी अगर आलू और मटर के साथ चटपटी ग्रेवी में बनाई जाए तो यकीन मानिए, खाने का आनंद दुगना हो जाएगा। तो आप भी ज़रूर ट्राई करें और बनाएं रसीली गोभी। Madhvi Srivastava -
आलू गोभी की सब्जी (Aalu gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
आज मैने आलू गोभी की सब्जी बनाई है।जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।अक्सर लौंग इसी तरह की घर मे सब्जी बनाते हम अक्सर पूरी पराठे के साथ सूखे मसाले डाल कर इसी तरह की सब्जी बनाते है।#GA4#Week24 Reeta Sahu -
पत्ता गोभी आलू मटर की सब्जी (patta gobhi aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
#ws1 आज मैंने पत्ता गोभी आलू मटर की सब्जी बनाई है जो कि बेहद स्वादिष्ट और अच्छी बनती है और सर्दियों में तो खास करके बनाई जाती है इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। Seema gupta -
चटपटी आलू की कचौड़ी (chatpate aloo ki kachodi recipe in Hindi)
#chatpatiसर्दियों के मौसम में कुछ ना कुछ चटपटा खाने का मन करता ही रहता है तो मैं आप सबके लिए लाई हूं चटपटी करारी करारी गरम-गरम आलू की कचोरीया Kamini Maheshwari -
गोभी मुसल्लम (gobhi musallam recipe in Hindi)
#GA4 #Week10 #cauliflower गोभी मुसल्लम बहुत ही उम्दा डिश है । पूरी गोभी की एक डिश बनती है। मसाले में पड़ी हुई यह गोभी मुर्ग़ मुसल्लम से कम नहि है। Surbhi Mathur -
गोभी बड़ी आलू की सब्ज़ी (gobhi vadi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#ws3बड़ी आलू की सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और गोभी की सब्ज़ी हम बहुत खाते हैं उसकी बड़ी की सब्ज़ी भी उतनी ही स्वादिष्ट लगता है जब घर पर कुछ सब्जियां ना हो तो बड़ी आलू की सब्ज़ी आसानी से बना कर खा सकते हैं Mahi Prakash Joshi -
पत्ता गोभी की सब्जी(patta gobhi ki sabji recipe in hindi)
#GA4 # week14पत्ता गोभी की सब्जीपत्ता गोभी की सूखी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और सर्दियों में तो ये खास रहती है।पत्ता गोभी फाइबर युक्त आहार है इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। Neelam Choudhary
More Recipes
- कढ़ी पकौड़ा (Kadhi Pakora recipe in Hindi)
- मसाला ए मैजिक आलू पराठा (masala e magic aloo paratha recipe in Hindi)
- सूजी बेसन ढोकला (Suji Besan Dhokla recipe in Hindi)
- फ्राई आलू गोभी की सब्जी(Fry aloo gobhi ki sabzi recipe in hindi))
- सूजी बेसन ढोकला विद चटनी (suji besan dhokla with chutney recipe in Hindi)
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14655629
कमैंट्स (2)