Piña en almíbar

Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Para eliminar lo más posible los conservadores artificiales de lo que comemos, es mejor hacerlo en casa

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1piña fresca de 1 a 3 kg
  2. 1 tazaazúcar por cada kg
  3. c/nagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    La piña se tiene que lavar, quitarle toda la cáscara y cortarla en rebanadas, y de preferencia remover el centro, pues está muy duro

  2. 2

    En una olla profunda poner las rebanadas de piña y cubrir con agua las rebanadas, agregar el azúcar, yo por kilo de piña agrego 1 taza de azúcar. Es a tu gusto.

  3. 3

    Dejar que hierva a fuego medio y esperar unos 10 min de hervor, apagar y, dejar enfriar, ya sea para guardar en el refri o para la elaboración de otro platillo, al día siguiente la piña toma mejor sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970
comunicólogo con gran talento en la cocina.Gracias por el apoyo en las recetas y en mi canal.
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