कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को अच्छे से धो कर उबाल ले ठंडा होने पर मैश ले उसमे हरा धनिया और हरी मिर्च अदरक नमक स्वादानुसार डालेऔरअच्छे से मिक्स करे
- 2
15मिनट रेस्ट होने के बाद फ्राई करने के लिए कड़ाई में ऑयल को अच्छे से गर्म करे और मिक्सचर को इक बार और अच्छे से मिक्स होने पर छोटी छोटी लोई बनाकर टिक्की बनाएंगे
- 3
ऑयल अच्छे से गर्म होगा चेक कर ले और टिक्की को गोल्डन होने तक फ्राई करे दोनो तरफ अच्छी से सिक जाने pr चटनी या सॉस के साथ सर्व करें
- 4
रेडी है गरम गरमसर्व करे
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