Ikan bawal balado
Bingung ni ikan mau dimasak apa. Akhirnya buat balado aja. 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, buang insang & bagian perutnya. Kerat2 dagingnya agar bumbu meresap sempurna. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, & garam. Kalau gak punya yg bubuk bisa ngulek manual ya. Diamkan selama 30 menit atau lebih. Semakin lama di marinasi akan semakin enak.
- 2
Panaskan minyak. Taburi/lumuri kedua sisi ikan yg sudah dimarinasi tadi dengan tepung maizena agar saat digoreng minyak tidak menciprat kemana2. Lalu goreng ikan sampai matang.
- 3
Haluskan bumbu. Lalu tumis, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, & serehnya. Tumis hingga harum. Beri air secukupnya. Tambahkan penyedap & sedikit gula. Tes rasa. Lalu masukkan ikan gorengnya. Bolak-balik kedua sisi sampai bumbu tercampur rata. Masak beberapa saat. Tambahkan juga bawang goreng biar makin enak.
- 4
Siap disajikan🤤😋.
Resep Serupa
-
Balado Ikan Bawal Balado Ikan Bawal
Karena punya ikan bawal bingung nih mau di apain, yaudah deh di balado aja... wenak
-
Balado Ikan Bawal Balado Ikan Bawal
Mau buat sambal kayak bikin dendeng balado, tapi ini pake ikan goreng 🐠 😍😍
-
Balado ikan pindang kemangi Balado ikan pindang kemangi
Bingung mau dimasak apa ikan pindangnya..akhirnya dibikin balado kebetulan ada kemangi..langsung aja dimasak bareng.
-
Ikan peda & terong balado Ikan peda & terong balado
penasaran sma yg namanya ikan peda, pas pak sayur bawa, beli aja.. dan bingung mau dimasak apa, akhirnya jdilah peda balado..hehe
-
Ikan kuwe balado Ikan kuwe balado
Pertama kali nya ini masak ikan kuwe, awal nya bingung harus dimasak bagaimana. Saya yang tidak tau tekstur ikan kue seperti apa. Akhirnya untuk menghilangkan rasa penasaran dimasak balado aja lah biar ga ribet.
-
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Masak ikan kembung dengan bahan seadanya😄 tadinya bingung mau dimasak apa, tapi karena bumbu dapur udh mulai menipis,, jadinya dimasak balado aja 😊#PejuangGoldenApron3
-
Nila balado Nila balado
Stok di kulkas cuma ada ikan nila, bingung mau dijadiin apa, akhirnya aku dan adikku sepakat jadikan ikan sambal balado yang enak... mari kita buat dengan banyak bumbu♥️♥️😋
-
Balado Ikan Kembung Balado Ikan Kembung
Misua seneng banget makan ikan laut, biar ga bosen digoreng terus kita balado ya.. :)
-
Ikan Bawal Balado Ikan Bawal Balado
Senangnya anak anak ku dan suami dimasakin ikan. Hari ini saya masak ikan bawal balado. Kebetulan dapat tugas dari code Comunitas Depok untuk merecook masakan olahan ikan dari temem Code bernama Mba Novy. Tapi saya tidak pake ikan salem ,melainkan ikan Bawal, karena agak susah mendapatkan ikam salem di tempatku kecuali ke pasar. Nah yang paling susah kalo masak ikan yaitu kalo digoreng ikan nya lengket di wajan jadi ikan nya rusak. Untuk mensiasati nya sebelum di goreng , ikam di lumuri jeruk nipis dan garam, dan pas waktu mau menggoreng beri perasan jeruk nipis sedikit diwajan yg uda ada minyak belum panas. Pasti ikan nya ga lengket. Dan ke dua pastikan penggorengan nya anti lenglket.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_OlahanIkan#TemanCode_Novy
-
5. Kentang balado hati ampela 5. Kentang balado hati ampela
Punya stok hati ampelaaaa bingung mau dimasak apa bosen di semur muluukk akhirnya muncul ide bikin balado kentang ati ampela langsung ajaa beli kentang 1/4 jadinya 2 mangkokkk mayan bisa buat 2 hari😁😁
-
Balado ikan tuna Balado ikan tuna
baru pertama kali masak sendiri ikan tuna. bingung mau dimasak apa, akhirnya dibikin balado aja deh :) resepnya tetep ala saya sendiri ya moms :)
-
Balado ikan patin Balado ikan patin
Mari kita patinkan piring kita dengan balado ikan patin😋🤭Apa sihh aduh ud gada crt lg ninah skrg wktunya membuat & menikmatinya 🐠🐠🐠
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar