Mi Ayam ala abang²

Name: Mi Ayam ala abang²
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 550 gr ayam; sesuai selera Sawi hijau; sesuai selera Daun bawang; 6 bungkus eko mi; Bumbu; 10 bh bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 2 batang serai; 10 lbr daun jeruk; 5 butir kemiri; 3 lbr daun salam; 2 sdm garam; 3 sdm gula; 6 sdm kecap manis; 8 sdt kecap asin; 500 ml air; Secukupnya penyedap rasa; 2 sdt Lada

Bagikan Cooksnap pertama

28 orang berencana membuat resep ini

Saras @cook_7260167

Klaten

Cuma pengen aja bikin hehe

Lebih banyak

Cuma pengen aja bikin hehe

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8 porsi

550 grayam
sesuai seleraSawi hijau
sesuai seleraDaun bawang
6 bungkuseko mi
Bumbu
10 bhbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
2 batangserai
10 lbrdaun jeruk
5 butirkemiri
3 lbrdaun salam
2 sdmgaram
3 sdmgula
6 sdmkecap manis
8 sdtkecap asin
500 mlair
Secukupnyapenyedap rasa
2 sdtLada

Cara Membuat

1

Iris-iris sawi dan daun bawang.
U/ daun bawang bagi 2porsi ya. U/ taburan terakhir dan tambahan di kuah ayam.
2

Cuci ayam, lalu pisahkan daging dan tulang ayam. Kalo aku tulangnya aku buang. Daging ayamnya dipotong kotak² kecil. Sisihkan
3

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Sisihkan
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tidak berbau mentah, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga layu
5

Tambahkan air, gula, garam, kecap manis dan penyedap rasa
6

Masukkin potongan ayam
7

Aduk² sampe warnanya bener² pecah dan rasa bumbu²nya udah meresap ke dalam daging ayam. Setelah itu masukkan daun bawang
8

Cicipi rasanya, klo dah OK matikan api
9

Didihkan air dalam panci, rebus mi dlu lalu bbrpa saat kemudian masukkan sawi hijau
10

Klo mi dan sawi udah matang, angkat tiriskan.
11

Ambil mangkok, isi dengan 1 sdt kecap asin *1 sdt per porsi
12

Masukkan mi, sawi, potongan ayam beserta kuahnya ke dalam mangkok, taburi dg daun bawang dan bawang goreng. Sajikan
13

Selamat mencoba 😉😉

Reaksi

Liza Maharani II dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Saras @cook_7260167

pada 01 Maret 2021 12.00

Klaten

Work hard and go for glory. 👊Be active and enjoy ur deliciousness. 😍Dare to be different. 😉Follow ig aku yuk @kedaifamm

Lebih banyak

Resep Serupa

Mi Ayam Mi Ayam

Lagi pengen bikin mie ayam sendiri nih. Minyak pakai mie yang sudah jadi. Jadi cuma masak ayam dan pelengkapnya.

Resti AZa
Mi ayam rumahan Mi ayam rumahan

Di rumah gak ada doyan dada ayam, karena ada beberapa jadi kepikiran deh buat bikin mi ayam

Nurhidayah Syuaib
Mi ayam rumahan Mi ayam rumahan

Sore hujan2 pengen anget2

Reni Dahriana
Mi ayam ala abang-abang Mi ayam ala abang-abang

Source : yNy#mielingga

Frielingga Sit
Mi ayam ala emak rumahan Mi ayam ala emak rumahan

Dessy Tabitha
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang

Musim hujan bawaannya pengen jajan mulu.. daripada beli diluar bikin sendiri lebih hemat dan higienis.. yaa khaaaan.... 😉

Gilang 'gie' Annisa
Mie Ayam ala Abang Gerobak Mie Ayam ala Abang Gerobak

Lagi pengen mie ayam tapi males kluarakhirnya bikin sendiri karna lagi punya stok bahancuss eksekusi deh 😁#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas

Nitria damay
Mi Ayam Mi Ayam

Lagi-lagi masak dengan bahan seadanya di rumah 😅

Nge-meal
Mie Ayam Ceker Abang Abang Mie Ayam Ceker Abang Abang

Pengen mi ayam, yaudah ah bikin. Cusss

Elsi Rivvany Liztia
Mi ayam home made Mi ayam home made

Frisca Parasmega
Mi Ayam Bangka Mi Ayam Bangka

Berhubung di mamuju gak ada yg jual mi ayam bangka nekad bikin sendiri dong,,,mi nya giling sendiri,, sampe taoge nya juga ngecambahin sendiri,, niat banget kan 😅

Tityas Margawati
Mi Ayam Gampang ala Abang-abang Mi Ayam Gampang ala Abang-abang

Super yummy 'mie ayam'. Keliatanya ribet ya? Tapi asli ini simple. Cookmark aja dl resepnya. Siapa tau nanti butuh 😆😆 try and taste it 😘😘😘

Galuh Nalara'ies D

Rekomendasi Resep Lainnya