Bola2 Udang (dimsum) ala Tiger Kitchen

Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21
Yogya

Makanan jenis ini biasanya ada di menu dimsum. Rasanya crunchy dan gurih. Pokoknya anak2 bakal suka deh...:)
Kali ini saya bikinnya campur dengan daging ayam soalnya pas sekalian bikin siomay..dan udangnya cuma dikit..:P

Bola2 Udang (dimsum) ala Tiger Kitchen

Makanan jenis ini biasanya ada di menu dimsum. Rasanya crunchy dan gurih. Pokoknya anak2 bakal suka deh...:)
Kali ini saya bikinnya campur dengan daging ayam soalnya pas sekalian bikin siomay..dan udangnya cuma dikit..:P

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100-200 grudang
  2. 200 grdada ayam
  3. 3-4 lembarroti tawar, buang kulitnya dan potong dadu kecil-kecil sekitar 1 cm
  4. 3-4 sdmtepung maizena
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. secukupnyagaram, gula, kaldu blok, merica, garlic powder

Cara Membuat

  1. 1

    Dengan menggunakan chopper, haluskan daging ayam, udang dan semua bumbu2nya.
    Sementara itu, potong dadu roti tawar. Sisihkan.

  2. 2

    Kemudian, dengan menggunakan 2 buah sendok, dibentuk seperti bulatan, dan setelah itu dimasukkan ke potongan roti tawar, dia akan nempel sendiri. Padat2kan dengan menggunakan tangan.

  3. 3

    Goreng diminyak yang panas. Jadi dehhh...:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucy Gani (Tiger Kitchen)
pada
Yogya
Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa