料理步驟
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將燕窩片泡入飲用水中約2小時後,將燕窩用手稍微撥開,過篩用飲用水沖洗約2次後,放入有蓋子的瓷碗或甕(一定要有蓋子)碗裡放入飲用水蓋過燕窩,蓋上蓋子(很重要),電鍋外水約3杯,電鍋跳起後加入冰糖,蓋上瓷碗蓋和電鍋蓋悶約20分鐘完成✅多的燕窩可以待涼後,放入有蓋的碗放入冰箱日後可以繼續食用。(建議早點食用完唷!)
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